Entraînements du 15 au 21 septembre 2014

Comment se passe votre début de semaine? 

La mienne a commencé par un lundi de congé, puisque tout le personnel de l'école où j'enseigne travaillait la veille, le dimanche, pour les portes ouvertes. 

Mon matin fut plutôt relaxant, incluant un bon déjeuner et de la préparation de cours. L'après-midi s'est passé chez Costco et puis je suis allée courir dans le vent, tout juste entre deux averses. 

Parlant de course à pied, voici mes entraînements de la semaine dernière. Je n'ai couru qu'une seule fois, mais j'ai réussi à aller faire du vélo à deux reprises. J'espère être capable de sortir Zeus, mon vélo, quelques fois encore avant les premiers flocons. 

De quelles façons êtes-vous restés actifs la semaine dernière?

Bonne nuit!

Lundi 15 septembre 2014

Cardio

• Vélo : 30.81 km

Ceci est mon look de cycliste, parce qu'en fin d'après-midi, il fait moins chaud.
Salutations à toutes les couleurs disparates qui constituent mon attirail!

Blague à part, j'ai su me vêtir parfaitement pour la température. Ce fut une très, très belle sortie à vélo.

Fitness

• Planches : 4 minutes (3 minutes + 1 minute)
• Chin-ups : Quelques-uns...

Mardi 16 septembre 2014

Cardio

• Élliptique : 10 minutes 

Musculation

• Dorsaux (traction vers le bas) : 6 x 8 @ 25 kg
• Épaules : 5 x 10 @ 10 kg
• Pectoraux (rotation interne) : 5 x 5 @ 15 kg
• Quadriceps : 5 x 8 @ 30 kg
• Bench press : 5 x 8 @ 50 lbs
• Deadlift : 5 x 10 @ 70 lbs

Taekwondo

• Cours technique : 1h15

Mercredi 17 septembre 2014

Cardio

• Élliptique : 37 minutes
• Corde à danser : 15 minutes (3 x 5 minutes)  

Musculation

• Fit'n'Cookies - Spoooktacular Upper Body

Fitness

• Planches : 3 minutes

Jeudi 18 septembre 2014

REPOS



Vendredi 19 septembre 2014

Cardio

• Course : 8 km en 45:46 minutes
• Corde à danser : 10 minutes (2 x 5 minutes)  

Il faisait tellement beau que j'ai pu courir en culottes courtes et en t-shirt.

Des journées chaudes comme celle-là, on les prend à ce temps-ci de l'année!

Fitness

• Kama Fitness - Sexy Summer Abs Workout

Samedi 20 septembre 2014

Cardio

• Vélo : 35 km

Il faisait un peu plus frais en ce samedi matin pour aller faire du vélo comparativement à ma sortie de course à pied de la veille.

Toutefois, comme j'étais convenablement habillée, je n'ai aucunement ressenti les effets de la température.

Même si ce n'est pas ce qui est le plus beau, le chapeau sous le casque était de mise.

 

Environ 4 km de marche dans le Vieux-Québec

Dimanche 21 septembre 2014

REPOS

Passer la journée complète debout dans mes talons hauts lors des portes ouvertes de l'école m'a complètement enlevé le goût d'aller courir.

Gruau tropical

Bon dimanche soir à tous!

Comment allez-vous?

J'espère que vous avez pu profiter d'une belle fin de semaine. Je me trouve chanceuse, puisque la mienne se poursuit même ce lundi. Aujourd'hui, dimanche, avait lieu l'événement des portes ouvertes de l'école secondaire où je travaille, donc tous les membres du personnel devaient être présents afin de faire visiter l'école aux futurs élèves et à leurs parents et afin de présenter les nombreux programmes et les diverses options offerts dans notre établissement. Cette journée, bien chargée, a passé très rapidement, mais laissez-moi vous dire qu'elle est quand même un tantinet épuisante. Le congé du lendemain est somme toute bien mérité.

Ce soir, je vous avouerais que c'est plutôt tranquille dans la chaumière de Mlle B. Il est 19h et j'ai déjà enfilé mon pyjama. Je confirme que passer une journée complète perchée sur mes talons hauts ne fait que m'inciter à enfiler des vêtements mous une fois rendue à la maison.

Monsieur C dort déjà. Le pauvre, il s'est blessé au poignet gauche à l'entraînement et doit maintenant porter une orthèse pour quelques semaines. Il doit prendre des anti-inflammatoires deux fois par jour, ce qui l'épuise quand même beaucoup. Il faut dire aussi que nous avons passé quelque temps à l'hôpital, ce qui a remarquablement raccourci nos nuits.

Nous avons quand même profité de notre fin de semaine en parcourant les rues du Vieux-Québec samedi après-midi. Nous sommes allés zieuter la nouvelle acquisition de l'Hôtel de Ville, L'Horloge Richard Mille, cadeau de la Suisse.

Justement, pour l'occasion, une délégation de la République et Canton du Jura était sur place pour offrir gratuitement des pains fourrés à la fondue au fromage suisse. On ne s'est pas fait tordre un bras (surtout celui blessé de Monsieur C, ha!) pour nous inciter à prendre part à la dégustation!

Comme «collation» d'après-midi, c'était parfait!

Malgré sa taille, ce casse-croute n'a pas gâché notre appétit pour le souper. La veille, j'ai préparé deux pâtes à pizza pour les emporter chez mes parents.

Nous avons concocté deux sortes de pizza maison. Oui, nous sommes sortis de table en roulant, surtout après avoir aussi mangé le gâteau renversé aux pommes cuisiné par ma mère!

Justement, parlant de délicieuse nourriture, je me devais de vous partager cette recette de gruau tropical avant qu'il ne commence à faire trop froid. Puisque l'automne approche à grands pas, il est de mise de profiter des dernières petites chaleurs pour cuisiner ce déjeuner qui est un peu plus approprié l'été. 

Mais il ne faut surtout pas s'empêcher de manger ce dont on a envie quand on en a envie! Autrement, quand éprouverions-nous du plaisir à nous alimenter?

 

Si vous disposez de quelques minutes devant vous lors d'un matin de fin de semaine, prenez le temps de caraméliser les morceaux d'ananas avant de les incorporer au gruau. Vous verrez, vous vous croirez dans un Club Med!

Gruau tropical

Rendement : 2-3 portions

Inspiration :  Recipe Runner

Ingrédients pour les ananas caramélisés

• 1 tasse d'ananas en cubre
• 1 c. à thé d'huile de noix de coco
• 1 c. à thé de sucre de noix de coco
• 1 c. à soupe de filaments de noix de coco

Ingrédients pour le gruau

• 1 1/4 tasse de flocons d'avoine
• 1 2/3 tasse de lait de coco
• 1/4 c. à thé de sel de mer
• 1/2 c. à thé de cannelle
• 1 c. à soupe de sucre de noix de coco
• 1/2 c. à soupe de sirop d'érable
• 1/4 c. à thé d'extrait de vanille

Préparation pour les ananas caramélisés

1. Dans un poêlon, faire fondre l'huile de noix de coco. 
2. Ajouter les morceaux d'ananas de le sucre de coco. Faire cuire pendant environ 7 minutes ou jusqu'à ce que les morceaux de fruits soient caramélisés. 
3. Retirer du feu et saupoudrer des filaments de noix de coco.

Préparation pour le gruau

1. Dans un chaudron de grosseur moyenne, mélanger les flocons d'avoine, le lait de coco, la cannelle et le sel de mer.
2. Amener à ébullition, puis réduire le feu. Laisser le gruau cuire jusqu'à ce que le lait de coco soit absorbé.
3. Retirer du feu et ajouter le sucre de coco, le sirop d'érable, l'extrait de vanille et la moitié des ananas caramélisés.
4. Lors de la préparation de bols, verser le gruau, puis ajouter le reste de la garniture par-dessus.

Ce déjeuner est excellent et saura combler les appétits les plus voraces. 

Avez-vous déjà cuisiné un gruau aux arômes exotiques?

Qu'avez-vous fait en fin de semaine?

Entraînements du 8 au 14 septembre 2014

Bonsoir, bonsoir!

Je vous épargne l'intro ce soir pour vous présenter rapidement mes entraînements de la semaine dernière, car mon lit appelle mon nom!

Je suis en panne d'inspiration en ce moment, donc pour plus de babillage de ma part, je vous invite à lire mon ode pour l'automne.

À quoi ont ressemblé vos entraînements?

Bon début de semaine!

Lundi 8 septembre 2014

Cardio

• Course : 6 km en 33:32 minutes
• Corde à danser : 20 minutes (4 x 5 minutes)

Musculation

• 5-10-15 KB Full Body Circuit  

Mardi 9 septembre 2014

Cardio

• Vélo : 21.64 km 
• Corde à danser : 5 minutes  

Musculation

• Dorsaux (traction vers le bas) : 6 x 10 @ 20 kg
• Épaules : 5 x 10 @ 10 kg
• Pectoraux (rotation interne) : 5 x 10 @ 10 kg
• Pectoraux (développé au banc vertical) : 5 x 10 @ 15 kg
• Dorsaux (canotage) : 5 x 10 @ 30 kg
• Quadriceps : 5 x 8 @ 30 kg
• Ischios-jambiers : 5 x 10 @ 20 kg

 

Mercredi 10 septembre 2014

Cardio

• Course : 6 km en 34:42 minutes
• Corde à danser : 15 minutes (3 x 5 minutes)

Musculation

• GPP Fitness - STABL Medley

Jeudi 11 septembre 2014

REPOS

Vendredi 12 septembre 2014

Cardio

• Vélo : 21 km
• Corde à danser : 10 minutes (2 x 5 minutes) 

Fitness

• Planches : 3 minutes

Musculation

• Pectoraux (rotation interne) : 5 x 5 @ 15 kg
• Pectoraux (développé au banc vertical) : 5 x 8 20 kg
• Dorsaux (canotage) : 5 x 8 @ 35 kg
• Quadriceps : 5 x 8 @ 30 kg
• Bench : 5 x 8 @ 50 lbs
• Deadlift : 5 x 10 @ 60 lbs

Samedi 13 septembre 2014

Cardio

• Course : 9 km en 52 minutes

Fitness

• Purely Twins - Back and Core Circuit (2x)
• Planches : 3 minutes
  
• Chin-ups : 4 

Dimanche 14 septembre 2014

Cardio

• Course à intervalles (16x10/20) : 4 km en 22:46 minutes
• Élliptique : 10 minutes
• Corde à danser : 10 minutes (2 x 5 minutes)

Voici à quoi ont ressemblé mes intervalles de vitesse et de repos :

Fitness

• Planches : 3 minutes

Musculation

• Flex and Shout Fitness - Chest and Tri Monster WOrkout

Automne, je t'aime

Je l'ai souvent mentionné par le passé, mais je ne suis guère gênée de me répéter; j'aime l'automne, je l'adore.

Outre le fait que le vent se fait parfois plus violent, rendant ainsi mes sorties à vélo légèrement plus difficiles, et que le soleil se couche plus tôt, l'automne est pour moi l'occasion de remettre mes deux pieds sur terre et de débuter une nouvelle année en beauté.

Oui, oui, débuter une nouvelle année. Je crois que la plupart des enseignants vivent le rythme d'une année en fonction de l'école plutôt qu'en fonction du changement d'année entre le 31 décembre et le 1er janvier.

Bref, pour dire autrement, les températures moins élevées reflètent un vent de fraîcheur, un renouveau.

Parlant de fraîcheur, les classes deviennent petit à petit davantage confortables pour enseigner. Vous savez, quand 34 jeunes regardent l'eau dégouliner de votre front alors que vous vous démenez à l'avant de la classe sous une température de 40°C ressentie à l'ombre, vous vous demandez constamment si des traces de sueur n'ont pas élu domicile dans votre dos et imprégné vos vêtements!

À quand l'air climatisé dans les écoles secondaires québécoises? Ah, je rigole, je sais bien que l'argent remis aux écoles doit être employé utilement!

À ce propos, pas de la chaleur dans les classes, mais de mes élèves, vendredi a eu lieu la sortie de début d'année des cinquième secondaire. Nous avons pris leur photo de groupe dans le centre-ville avant le début du rallye photo.

Voici tous mes élèves! Et je les aime tellement! Enseigner l'ÉCR en plus du français m'amène à côtoyer l'ensemble des finissants et j'en suis très heureuse. J'aime particulièrement mes élèves en français, j'ai déjà développé un bon lien avec eux. Heureusement, parce que je les vois pratiquement tous les jours!

L'automne aussi me ramène vers des aliments que j'adore consommer. L'abondance de pommes, de prunes, de tomates, de citrouille me comble de joie.

Ma tante et mon oncle possèdent un verger et un très beau et grand jardin sur leur terre. J'ai eu la chance d'aller cueillir bon nombre de fruits et légumes dernièrement en vue de popoter pendant de nombreuses heures.

Lors de cette journée, Monsieur C et moi avons profité de la belle température pour cueillir des prunes, des tomates, des pommes, des fèves, des framboises et des courgettes en abondance.

Nous avons même eu la possibilité de nourrir les truites du lac.

L'automne me rapproche de la terre et m'ouvre à la beauté simple de la nature.

Salut, la grenouille!

C'est bien beau avoir un comptoir jonché de fruits et légumes, il faut aussi les apprêter pour éviter le gaspillage.

J'ai refait ma compote de pommes à la mijoteuse.

Le mélange sent fort bon!

Et voici la compote une fois passée au robot culinaire :

Des crêpes aux pommes avec un coulis au caramel ont fait leur apparition sur la table ce matin pour déjeuner.

Merci à Monsieur C pour son dévouement derrière les fourneaux pour créer ce sublime déjeuner!

Une croustades aux pommes a aussi été cuisinée.

Et attaquée goûtée pas très longtemps après sa sortie du four!

Je dois maintenant sortir mes gants de course pour aller m'entraîner à l'extérieur. Une chance que je suis maintenant bien équipée pour courir cet hiver. Je vous parlerai prochainement de mes nouveaux vêtements pour contrer le froid.

À l'automne, l'été des Indiens fait parfois son apparition, nous permettant de profiter encore de quelques soirées relativement chaudes pour souper à l'extérieur.

 

Quels sont les éléments automnaux qui vous charment?

Entraînements du début du mois de septembre

L'automne arrive peut-être bientôt, mais rien ne m'empêchera de m'entraîner à l'extérieur le plus souvent possible.

Hormis le vélo, activité pour laquelle je ne suis pas équipée pour pédaler dans la neige, je compte continuer à courir dehors cet hiver et à marcher beaucoup. Qui plus est, mes sorties de ski alpin et fort possiblement de ski de fond et de raquette s'ajouteront à mes activités de prédilection.

Quels sports de plein air comptez-vous pratiquer cet hiver?

Voici mes activités physiques de la semaine dernière. À noter que le Taekwondo a recommencé. Après un congé pendant la saison estivale, j'étais bien heureuse de m'y remettre, mais un peu moins heureuse d'être complètement courbaturée le lendemain et le surlendemain!

Lundi 1er septembre 2014

Cardio

• Course : 10 km en 55:44 minutes

Fitness

• Nut Butter Runner - Upper Body & Arms 12-16-20 Workout
• Planches : 3 minutes

J'ai seulement fait les répétitions 12 et 16 pour chacun des exercices.

Étirements et foamroller : 5 minutes

Mardi 2 septembre 2014

Cardio

• Élliptique : 10 minutes
• Corde à danser : 5 minutes

Fitness

• Planches : 3 minutes

Musculation

• Dorsaux (traction vers le bas) : 6 x 8 20 kg
• Épaules : 5 x 8 10 kg
• Pectoraux (rotation interne) : 5 x 8 10 kg
• Pectoraux (développé au banc vertical) : 5 x 8 15 kg
• Dorsaux (canotage) : 5 x 8 30 kg
• Quadriceps : 5 x 8 30 kd
• Ischios-jambiers : 5 x 8 20 kg
• Squats : 3 x 15
• Deadlift to upright row : 3 x 15

Taekwondo

• Cours technique : 1h14 

Mercredi 3 septembre 2014

REPOS



Jeudi 4 septembre 2014

Cardio

• Vélo : 21.35 km

Fitness

• Planches : 6 minutes (2 x 3 minutes)

Musculation

• Dorsaux (traction vers le bas) : 6 x 8 @ 20 kg
• Dorsaux (traction vers le bas) : 13x @ 25 kg
• Épaules : 5 x 8 @ 10 kg
• Épaules : 10 x @ 15 kg
• Pectoraux (rotation interne) : 2 x 8 @ 15 kg
• Pectoraux (rotation interne) : 3 x 8 @ 10 kg
• Pectoraux (développé au banc vertical) : 5 x 8 @ 15 kg
• Pectoraux (développé au banc vertical) :8x @ 20 kg
• Dorsaux (canotage) : 5 x 8 @ 30 kg
• Dorsaux (canotage) :8x @ 35 kg
• Quadriceps : 5 x 8 @ 30 kg
• Quadriceps :10x @ 35 kg

Vendredi 5 septembre 2014

Cardio

• Course - Intervalles 16x10-20 : 3.54 km en 20:07 minutes
• Corde à danser : 10 minutes (2 x 5 minutes)

Fitness

• Planches : 6 minutes (2 x 3 minutes)

Musculation

Dos (12 reps - 3x)

• Bent over rows
• Rear flys
• Kettlebell swings

Épaules (12 reps - 3x)

• Front raises
• Kettlebell swings
• Lateral raises

Biceps (12 reps - 3x)

• Hammer curls
• Bicep curl to Shoulder presses
• In and out hammer curls

Samedi 6 septembre 2014

Cardio

• Corde à danser : 25 minutes (5 x 5 minutes)

Fitness

• Peanut Butter Runner - Bodyweight Burner Workout
• Planches : 6 minutes (2 x 3 minutes)

J'ai fait 10 burpees entre chaque séquence plutôt que 5.

J'ai aussi tenu 15 secondes pour chaque exercice «hold au lieu de 10 secondes.

Musculation

• Treble in the kitchen - Bi's & Tri's and Shoulders & Abs Total Upper Body Workout

Dimanche 7 septembre 2014

Cardio

• Vélo : 46 km

Granola au nutella (sans nutella)

Bon début d'après-midi!

J'espère que la grisaille ne vous incommode pas trop aujourd'hui. Monsieur C et moi attendons que les routes soient moins mouillées pour sortir nos vélos afin d'éviter les chaussées glissantes pour rouler en toute sécurité. 

La photo ci-haut a été prise il y a de cela déjà un mois, à Rivière-du-Loup. Que de beaux souvenirs!

D'ailleurs, parlant de Monsieur C, vous souvenez-vous de la fois où j'ai failli le conduire à l'hôpital pour lui avoir servi mon Nutella maison santé alors qu'il est allergique aux noisettes?

Pas de panique, les grattements dans sa gorge sont partis après avoir bu quelques gorgées d'eau.

Quelques jours plus tard, j'ai eu l'idée du siècle de cuisiner un granola au nutella, sans nutella, c'est-à-dire un granola aux noisettes et au cacao. Mais comme il me peinait de devoir priver Monsieur C de cette fabuleuse collation et que je l'aime quand il est en santé, j'ai décidé de griller les noisettes avant de les incorporer au mélange, car elles deviennent ainsi hypoallergéniques, dans son cas, à tout le moins.

 

En premier lieu, voici la façon de rôtir les noisettes.

1. Préchauffer le four à 400 °F.
2. Sur une plaque recouverte de papier parchemin, étendre les noisettes (j'ai utilisé 2 tasses).
3. Les faire rôtir entre 6 et 8 minutes.
4. Faire refroidir les noisettes et enlever leur peau en les frottant dans un papier d'essuie-tout.

 

Granola au nutella

Rendement : 8 tasses

Ingrédients

• 2 tasses de moisettes grillées
• 1/4 tasse de poudre de cacao
• 1/2 c. à soupe de sel de mer
• 3 tasses de flocons d'avoine
• 1/2 tasse de sarrasin blanc entier
• 1/2 c. à soupe de cannelle
• 1/2 c. à thé de poudre de chili
• 1 1/2 c. à soupe d'extrait de vanille
• 1/4 tasse + 3 c. à soupe de sirop d'érable
• 1/2 tasse de lait d'amande (ou de soya ou de lait de vache)
• 1/4 tasse d'huile de noix de coco
• 3/4 tasse de morceaux de chocolat noir

Préparation

1. Préchauffer le four à 300 °F.
2. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients secs, sauf les morceaux de chocolat.
3. Faites fondre l'huile de noix de coco au micro-ondes, puis la mélanger dans un bol avec tous les ingrédients liquides.
4. Verser le mélange d'ingrédients liquides dans le bol des ingrédients secs. Bien mélanger.
5. Sur deux plaques à cuisson, déposer du papier parchemin. Y déposer le granola et cuire pendant environ 30 minutes en le mélangeant toutes les 10 minutes.
6. Laisser refroidir le granola avant d'ajouter les morceaux de chocolat.

Il ne faut pas craindre l'ajout de la poudre de chili dans ce granola chocolaté. Si vous appréciez les saveurs de barres de chocolat pimentées, vos papilles seront comblées avec cette collation. Le granola n'est aucunement trop épicé, le chili ne lui apporte qu'une plus-value.

Encore une fois, il s'agit d'un granola à faire et à refaire!

Voici une question qui s'adresse à ceux allergiques aux noisettes : lorsqu'elles sont grillées, pouvez-vous les consommer?

 

Sur ce, je vous souhaite une belle fin de journée; le soleil vient tout juste de pointer le bout de son nez!