lundi 31 août 2015

La rentrée des enseignants & Entraînements du 24 au 30 août 2015

La semaine du 24 août 2015 annonçait la rentrée au boulot des enseignants. 

Comme je n'avais plus vraiment d'emprise sur mon horaire, j'ai dû ajuster mes entraînements, moi qui préfère m'entraîner le matin! La plupart de mes activités physiques ont eu lieu en fin d'après-midi, après mon retour à la maison. 

Grâce à ma préparation des repas, je n'ai pas été prise de court et jamais je n'ai été pressée pour cuisiner le souper. 

Cette semaine, j'ai pu rencontrer tout le personnel de l'école et m'avancer dans ma planification scolaire. Je ne me plains pas du tout de la fin des vacances, surtout lorsque je peux profiter de cette vue quand je dîne à l'extérieur : 


Je me sentais encore un peu en vacances avec la belle température, mais aussi parce que Monsieur C et moi avons reçu des billets pour assister au spectacle Elvis Experience au Capitole de Québec. Nous avons passé une agréable soirée qui nous a permis d'oublier le boulot!


Bonne semaine à tous!

Lundi 24 août 2015

Cardio
  • Corde à danser : 18 minutes (6+6+6 minutes)
Fitness
  • Planches : 3 minutes

Musculation
Pec deck
  • Échauffement : 15 @ 15 lbs + 15 @ 30 lbs + 8 @ 45 lbs
  • 5x6 @ 45 lbs


Military press
  • Échauffement : 15 @ EZ et 15 lbs + 12 @ EZ et 20 lbs + 10 @ EZ et 25 lbs
  • 5x5 @ EZ et 30 lbs

Dumbbell fly
  • Échauffement : 15 @ 7 lbs + 15 @ 10 lbs + 15 @ 15 lbs
  • 5x5 @ 20 lbs


DB Row
  • 15 @ EZ et 30 lbs + 15 @ EZ et 40 lbs + 12 @ EZ et 45 lbs
  • 5x11 @ EZ et 50 lbs


Mardi 25 août 2015

Cardio
  • Course : 5 km en 31:07
  • Corde à danser : 15 minutes (5+5+5 minutes)

 
J'ai couru lentement pour un 5 km, mais c'est ce que mes jambes commandaient.

Et comme il pleuvait, il était moins aisé d'aller vite.


Fitness
  • Kayla Itsines Bikini Body Guide - Arms (Week 9)


Mercredi 26 août 2015




Cardio
  • Corde à danser : 18 minutes (6+6+6 minutes)
Fitness
  • Planches : 3 minutes

Musculation
Bench press
  • Échauffement : 15 @ 30 lbs + 9 @ 45 lbs + 5 @ 60 lbs
  • 5x5 @ 60 lbs

Squat jump
  • Échauffement : 15 @ EZ et 30 lbs + 10 @ EZ et 40 lbs + 7 @ EZ et 50 lbs
  • 5x5 @ EZ et 55 lbs

Lateral pull-down
  • Échauffement : 15 @ 60 lbs + 12 @ 75 lbs + 10 @ 90 lbs
  • 5x6 @ 105 lbs

Au lateral pull-down, j'ai diminué mes répétitions afin de me concentrer à avoir une meilleure forme.


Lunges
  • Échauffement : 15 @ EZ et 30 lbs + 12 @ EZ et 40 lbs + 10 @ EZ et 50 lbs
  • 5x6 @ EZ et 55 lbs

Jeudi 27 août 2015

REPOS

Monsieur C et moi avons obtenu des billets pour assister au spectacle Elvis Experience au Capitole de Québec et nous avons passé une très belle soirée.




Vendredi 28 août 2015  

Cardio
  • Vélo : 34 km

  
Samedi 29 août 2015 

Cardio
  • Corde à danser : 15 minutes (5+5+5 minutes)

Fitness
  • Planches : 6 minutes
  • Pull-up : 1
  • Extension de la jambe avec poulie : 15 x @ 20 lbs

Musculation
 
Bench press
  • Échauffement : 5 @ 45 lbs + 3 @ 65 lbs + 1 @ 85 lbs
  • 5x5 @ 80 lbs

C'est la première fois que je réussis 5x5 avec 80 lbs, mais je n'ai pas effectué le mouvement correctement. Je dois descendre la barre bien plus près de mon torse, ce que je tâcherai de faire la prochaine fois.

Squat
  • Échauffement :8 @ 45 lbs + 5 @ 115 lbs + 5 @ 125 lbs
  • 5x5 @ 130 lbs
 
Rowing
  • Échauffement : 15 @ 60 lbs + 12 @ 75 lbs + 10 @ 85 lbs
  • 5x5 @ 90 lbs


Deadlift
  • Échauffement : 5 @ 115 lbs + 5 @ 125 lbs + 5 @ 135 lbs
  • 5x5 @ 145 lbs

  
Dimanche 30 août 2015

Cardio
  • Course : 11 km en 1h08

  

vendredi 28 août 2015

La préparation des repas pour la rentrée scolaire

Le mardi 25 août 2015 marquait ma rentrée scolaire dans l'école secondaire où je travaille dorénavant. Le première semaine se déroule sans les élèves, sauf lors de la soirée où ils se présentent à l'école pour récupérer leurs manuels scolaires, et les journées sont remplies de réunions et de temps pour préparer nos cours. 

Pour les curieux, voici la cour de mon école : 


N'est-ce pas paradisiaque?

Ceci étant dit, comme j'ai retrouvé un horaire de travail plus «normal», considérant que cet été, hormis la semaine où j'ai donné les cours d'été, je construisais mon horaire comme il me plaisait, j'ai dû me réajuster à me lever tôt et à revenir à la maison en fin d'après-midi. 

Les moments pour faire mes entraînements ont aussi varié et mon objectif pour cette première semaine de retour au boulot était de maximiser tous mes moments libres, c'est-à-dire ne pas trop passer de temps dans la cuisine à préparer les soupers et les lunchs du lendemain au travail. 

Entre alors en jeu le retour de la planification des repas!

Dimanche, alors que Monsieur C s'affairait à s'occuper des travaux plutôt manuels dans la maison et sur le terrain, j'ai pris possession de la cuisine. La veille, j'ai fait un tour du réfrigérateur pour voir ce que nous avions et j'ai rapidement pensé à ce que je pourrais préparer à l'avance pour faciliter nos soirées. 

J'ai passé une bonne partie de la soirée dans la cuisine et tout ce que j'ai concocté a été bon pendant plus d'une semaine! C'est fou le temps que nous avons gagné les soirs en arrivant du boulot! Je pouvais m'entraîner après le travail sans me soucier du temps que nous prendrait la préparation du souper, puisque tout ce qui restait à faire était de réchauffer les plats. 

Dans cet article, je vous montre ce que j'ai préparé, mais aussi la façon dont j'ai utilisé les aliments pour apprêter chaque repas.  

D'abord, voici la vue d'ensemble de ce que j'ai mitonné.


Maintenant, passons à chaque plat. 

  • 10 filets de sole cuits au four badigeonnés d'une tartinade de mayonnaise végétalienne et d'herbes salées du bas du fleuve : 


  • Patates douces à la cannelle grillées sur le BBQ : 


Nous avons aussi grillé des patates douces assaisonnées de sel et de poivre, sauf que nous les avons mangées avant de prendre la photo. 

  • Granola aux bananes et au beurre d'arachide, similaire à cette recette :


  • Couscous perlé :


  • 2 sortes de légumes cuits au four. Un plat de légumes assaisonnés de poivre et d'épices à légumes et l'autre plat de légumes assaisonnés de sel, de poivre et de romarin du jardin : 


  • Une salade géante composée de cœurs de laitue, d'avocats, de tomates, de concombres, de poivrons et d'herbes du jardin avec une vinaigrette maison au miso : 


  • 30 crevettes au pesto :


  • 3 blocs de tofu tranchés et marinés dans une sauce BBQ du commerce :






  • Pain aux bananes végétalien cuisiné la veille :


Et maintenant, voici la façon dont nous avons agencé tous ces aliments. 

  • Poivrons rôtis sur le BBQ et farcis de couscous perlé et du tofu au BBQ, le tout garni de parmesan et la salade en accompagnement : 



  • Pâtes au pesto avec crevettes au pesto et légumes avec du fromage parmesan :



  • Pizzas sur pain naan cuites sur le BBQ avec comme garniture le tofu au BBQ, la salade, la sauce BBQ et des olives kalamata :




  •  Tortillas avec comme garniture la salade, du yogourt grec nature, encore de la sauce BBQ et le tofu BBQ :



Ce sont les seuls repas que j'ai photographiés, mais plein d'autres se sont retrouvés à notre table et dans nos plats de plastique pour les lunchs au travail.

Vraiment, les repas du soir se sont préparés en un tournemain. La préparation massive des repas est à répéter pour les prochaines semaines, et ce, sans hésitation!

Comme je l'ai mentionné ci-haut, toute cette nourriture a été consommée pendant plus d'une semaine, même pendant près de deux semaines. Deux semaines! Je n'en reviens toujours pas. Pour les jours d'après, j'ai ressorti quelques plats du congélateur et nos soirées ont encore été simplifiées. 

Et vous, êtes-vous des adeptes de la préparation massive des repas? Si tel est le cas, j'aimerais connaître ce que vous avez préparé afin de me donner quelques idées pour les prochains jours. 

mercredi 26 août 2015

Les entraînements matinaux de la semaine du 17 août 2015

Si j'avais toujours le choix du moment pour m'entraîner durant la journée, c'est sans hésitation que j'opterais pour le matin. 

Je préfère me lever tôt pour m'entraîner, car mon corps est frais et dispo et m'activer m'aide à refaire le plein d'énergie pour ma journée. Évidemment, lorsque mon horaire ne me le permet pas, je m'ajuste et je déplace mes entraînements en après-midi ou en début de soirée. Je ne suis pas du tout portée vers les entraînements de soirée, sauf quand Monsieur C et moi allons faire du patin à roues alignées ou lorsque nous allons marcher. J'ai ma journée dans le corps et ma motivation s'envole dès mon souper avalé.

Ceci était dit, lors de la semaine du 17 août, j'ai pu réaliser mes activités physiques le matin. Les après-midis, de 13h à 17h, j'allais donner les cours d'été en anglais de première secondaire au collège où j'enseigne maintenant. J'étais bien contente de l'horaire, qui me laissait amplement de temps pour m'entraîner, manger et vaquer à mes occupations avant d'aller travailler.

Qui plus est, j'ai pu avoir une bonne impression de mon nouveau lieu de travail avant la vraie rentrée scolaire. Même s'il n'y avait pas beaucoup d'enseignants présents à ce moment, j'ai pu échanger avec ceux qui donnaient aussi les cours d'été, j'ai pu connaître quelques élèves et me familiariser avec les lieux. Après cette semaine, je peux vous garantir que j'avais très hâte à la rentrée des profs et encore plus à la rentrée des élèves!

Qu'en est-il pour vous? Quel est le moment de la journée où vous préférez vous entraîner?

Lundi 17 août 2015

Cardio
  • Corde à danser : 15 minutes (5+5+5 minutes)

Fitness
  • Planches : 3 minutes

Musculation

Bench press
  • Échauffement : 15 @ 30 lbs + 10 @ 45 lbs + 5 @ 60 lbs
  • 5x5 @ 60 lbs

Squat jump
  • Échauffement : 15 @ EZ et 20 lbs + 13 @ EZ et 30 lbs + 12 @ EZ et 40 lbs
  • 5x9 @ EZ et 50 lbs

Lateral pull-down
  • Échauffement : 15 @ 60 lbs + 15 @ 75 lbs + 12 @ 90 lbs
  • 5x9 @ 105 lbs

Lunges
  • Échauffement : 15 @ EZ et 30 lbs + 12 @ EZ et 40 lbs + 10 @ EZ et 45 lbs
  • 5x9 @ EZ et 50 lbs

Mardi 18 août 2015

Étant donné que mes jambes étaient lourdes de l'entraînement de la veille et de l'avant-veille, j'ai décidé de reporter ma course et d'entraîner le haut de mon corps.

Le matin même, j'ai improvisé un entraînement que j'ai finalement vraiment aimé et que j'ai conservé pour les prochaines fois.

Cardio
  • Corde à danser : 15 minutes (5+5+5 minutes)

Fitness
  • Planches : 3 minutes
  • Bicycle crunch : 3x20

Musculation

Pec deck
  • Échauffement : 15 @ 15 lbs + 15 @ 30 lbs + 8 @ 45 lbs
  • 5x6 @ 45 lbs


Military press
  • Échauffement : 15 @ EZ et 10 lbs + 15 @ EZ et 15 lbs + 12 @ EZ et 20 lbs
  • 5x5 @ EZ et 30 lbs


Dumbbell fly
  • Échauffement : 15 @ 7 lbs + 15 @ 10 lbs + 15 @ 15 lbs
  • 5x5 @ 20 lbs


DB Row
  • 15 @ EZ et 30 lbs + 15 @ EZ et 40 lbs + 12 @ EZ et 45 lbs
  • 5x10 @ EZ et 50 lbs

Mercredi 19 août 2015

Cardio
  • Course : 7 km en 46:15 minutes

 
Mes jambes étaient encore vraiment fatiguées malgré la pause d'hier, mais j'ai tout de même tenu à aller courir tout en diminuant fortement ma vitesse. Après quelques kilomètres, j'ai trouvé un bon rythme relaxant pour mes jambes.


Jeudi 20 août 2015

Cardio
  • Corde à danser : 15 minutes (5+5+5 minutes)

Fitness
  • Planches : 3 minutes

Musculation

Bench press
  • Échauffement : 15 @ 30 lbs + 11 @ 45 lbs + 5 @ 60 lbs
  • 5x5 @ 60 lbs

Squat (deep)
  • Échauffement : 15 @ EZ et 30 lbs + 15 @ EZ et 40 lbs + 12 @ EZ et 50 lbs
  • 5x10 @ EZ et 55 lbs

Lateral pull-down
  • Échauffement : 15 @ 60 lbs + 15 @ 75 lbs + 12 @ 90 lbs
  • 5x10 @ 105 lbs

Lunges
  • Échauffement : 15 @ EZ et 30 lbs + 12 @ EZ et 40 lbs + 10 @ EZ et 50 lbs
  • 5x6 @ EZ et 55 lbs

Vendredi 21 août 2015

Enfin, mes jambes étaient assez reposées pour que je puisse sortir courir de façon confortable!

Cardio
  • Course : 10 km en 1h03

  
En soirée, Monsieur C et moi sommes allés marcher 5.72 km.


Parlez-moi de ça, une photo de qualité de même!

  
Samedi 22 août 2015 

Cardio
  • Corde à danser : 15 minutes (5+5+5 minutes)

Fitness
  • Planches : 6 minutes
  • Pull-up : 1

Musculation
 
Bench press
  • Échauffement : 5 @ 45 lbs + 3 @ 65 lbs + 1 @ 85 lbs
  • 5-5-4-4-4 @ 80 lbs
  • 1-1-1 @ 75 lbs


Squat
  • Échauffement :8 @ 45 lbs + 5 @ 115 lbs + 5 @ 125 lbs
  • 5x5 @ 130 lbs

Comme je l'ai mentionné la semaine dernière, je continue à faire mes squats avec des poids plus légers dans le but de descendre mes fesses plus près du sol. Et  je suis ravie de constater que j'y arrive!


Rowing
  • Échauffement : 12 @ 75 lbs + 10 @ 90 lbs + 8 @ 100 lbs
  • 5x5 @ 105 lbs 

Concernant l'exercice du rowing, je dois aussi diminuer mes charges. Ma forme n'est pas correcte, j'ai besoin de retrouver une meilleure forme afin d'éviter les blessures avant de pouvoir monter à nouveau mes poids. 


Deadlift
  • Échauffement : 5 @ 115 lbs + 5 @ 125 lbs + 5 @ 135 lbs
  • 5x5 @ 145 lbs

En soirée, Monsieur C et moi avons fait 15.5 km de roller... et je suis tombée sur les fesses pour la toute première fois depuis que j'ai recommencé à patiner. La douleur est très, très minime et elle est partie après quelques jours. Heureusement, elle ne m'a pas empêchée de réaliser mes autres entraînements. 



Dimanche 23 août 2015

  

Cardio
  • Vélo : 50 km
 
 
Monsieur C et moi avons consacré notre matinée à pédaler le long du fleuve Saint-Laurent. Quelle belle façon de débuter une journée!
 


On aime ça faire quelques folies pour nos photos!

samedi 22 août 2015

Tarte aux poivrons

Les tartes salées sont une joie à cuisiner. 

Bien qu'elles ne fassent pas souvent leur apparition dans ma cuisine, chaque fois que l'envie me prend d'en concocter une, je deviens emballée.


Les possibilités sont infinies et je n'ai jamais été déçue par les tartes salées, qu'elles soient simples à réaliser ou bien qu'elles requièrent quelques étapes de préparation.

Cette tarte aux poivrons possède deux particularités qui la rendent unique : sa croute maison, délicieuse, qui fond dans la bouche et facile à préparer, ainsi que les poivrons rôtis au four. Je ne saurais assez bien vous décrire le goût des poivrons lorsqu'ils sortent du four après quelques minutes à se faire dorer la couenne. On dirait que leur saveur est exponentiellement amplifiée.



Tarte aux poivrons
Rendement : 1 tarte
Ingrédients pour la pâte

  • 175 g de farine de blé entier
  • 1 pincée de sel
  • 75 g de margarine
  • 3 c. à soupe d'eau froide

Ingrédients pour la garniture

  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron orange
  • 1 poivron jaune
  • 2 gousses d'ail, hachées
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 100 g de fromage parmesan râpé
  • 2 oeufs
  • 150 ml de boisson d'amande
  • 1 c. à soupe de basilic haché
  • Sel et poivre, au goût

Préparation pour la pâte

  1. Dans un grand bol, mélanger la farine et le sel. Ajouter la margarine et mélanger avec les mains pour obtenir une consistance de chapelure.
  2. Incorporer l'eau froide, puis bien malaxer avec les doigts pour obtenir une consistance homogène.
  3. Étaler la pâte et foncer un moule à tarte à fond amovible d'environ 20 centimètres de diamètre. Piquer le fond et mettre au frais.

Préparation pour la garniture

  1. Préchauffer le four à 400 °F.
  2. Couper les poivrons en deux dans le sens de la longueur, les épépiner et les mettre sur une plaque allant au four recouverte de papier parchemin, côté peau vers le haut. 
  3. Mélanger l'ail avec l'huile d'olive et badigeonner les poivrons de ce mélange avant de les mettre au four pour 20 minutes.
  4. Laisser refroidir quelques instants, puis les couper en fines lanières.
  5. Disposer les lanières de poivrons au fond de la tarte en couche alternée avec le fromage.
  6. Battre les oeufs avec la boisson d'amande et ajouter le basilic. Saler, poivrer et verser le mélange sur les poivrons. 
  7. Poser la tarte sur une plaque de four et la faire cuire pendant 30 minutes à 350°F.



Que dire aussi à propos du basilic frais de mon jardin dans cette tarte? 

On goûte abondamment les saveurs estivales; maintenant que l'été tire à sa fin, c'est le moment idéal de la cuisiner avant l'arrivée des premiers flocons. Je suis peut-être trop à l'avance, mais au Québec, l'hiver arrive très rapidement!



La tarte aux poivrons est aussi bonne servie chaude ou froide et elle accompagne très bien les grosses salades repas. Pour un repas rafraîchissant, vous ne pourrez viser plus juste!

Quelle est votre tarte salée préférée?

mercredi 19 août 2015

Courir sous la pluie - Entraînements du 10 au 16 août 2015

Bonsoir!

Voici la récapitulation de mes entraînements de la semaine du 10 août 2015. 

Je suis tout de même fière de moi, car malgré la pluie, je suis sortie courir 11 km. J'ai appris avec le temps que la pluie ne me dérangeait pas du tout pendant mes courses (à moins d'un déluge, de tonnerres et d'éclairs, évidemment!). Une fois complètement trempe, c'est comme s'il ne pleuvait plus. La seule chose qui m'agace, c'est lorsque mes shorts collent sur mes cuisses. Hormis ce léger inconfort, je prends plaisir à revenir de ces courses recouvertes de boue, ha!

Qu'en est-il pour vous et la course sous la pluie?

Lundi 10 août 2015

Cardio
  • Vélo : 49 km en 2h11


On (Monsieur C!) s'assure que les pneus sont assez gonflés avant de partir.

Mardi 11 août 2015

Cardio
  • Course : 11 km en1h09


Oui, je suis sortie même s'il pleuvait beaucoup. Quoi de plus plaisant que de sauter dans le trous d'eau?



Mercredi 12 août 2015

Cardio
  • Corde à danser : 15 minutes (5+5+5 minutes)

Fitness
  • Planches : 3 minutes
  • Pull-up : 1
  • Élévation des jambes avec poulies :  20 lbs x15

Musculation
 
Bench press
  • Échauffement : 5 @ 45 lbs + 3 @ 65 lbs + 1 @ 85 lbs
  • 5-4-3-3-3 @ 80 lbs
  • 1-2-2-2 @ 75 lbs


Squat
  • Échauffement :8 @ 45 lbs + 5 @ 115 lbs + 5 @ 125 lbs
  • 5x5 @ 135 lbs

Rowing
  • Échauffement : 12 @ 75 lbs + 10 @ 90 lbs + 8 @ 100 lbs
  • 5x5 @ 105 lbs


Deadlift
  • Échauffement : 5 @ 115 lbs + 5 @ 125 lbs + 5 @ 135 lbs
  • 5x5 @ 145 lbs

Jeudi 13 août 2015

Cardio
  • Course : 7 km en 43:45 minutes



Fitness
  • 2 x 3minutes de marche pour aller au parc et en revenir
  • Kayla Itsines Bikini Body Guide - Legs and Cardio (Week 8)
  • Corde à danser : 5 minutes

Fidèle à mes bonnes habitudes, lorsqu'il fait beau, je me rends dans un parc pour faire mon entraînement dehors, ce qui est beaucoup plus agréable qu'être à l'intérieur.

Vendredi 14 août 2015

Cardio
  • Vélo : 52 km en 2h12

Nous avons décidé de conduire un peu afin de nous rendre à une autre piste cyclable. Malgré le fait que nous nous sommes fait prendre par la pluie vers la fin de notre sortie, nous avons passé un très bel avant-midi sur nos vélos.

En vélo, la pluie m'incommode un peu plus qu'à la course à pied, car les pneus deviennent glissants sur la chaussée.
 




Samedi 15 août 2015

Cardio
  • Corde à danser : 15 minutes (5+5+5 minutes)

Fitness
  • Planches : 3 minutes
  • Pull-up : 1

Musculation
 
Bench press
  • Échauffement : 5 @ 45 lbs + 3 @ 65 lbs + 1 @ 85 lbs
  • 5-5-5-4-5 @ 80 lbs
  • 1 @ 75 lbs


Squat
  • Échauffement :8 @ 45 lbs + 5 @ 115 lbs + 5 @ 125 lbs
  • 5-5-5-3-3 @ 135 lbs

Concernant les squats, j'ai essayé de descendre mes fesses plus près du sol, ce qui a fait en sorte que je n'ai pas été capable de faire autant de répétitions qu'avant. Mon objectif est de descendre les fesses encore plus bas.


Rowing
  • Échauffement : 12 @ 75 lbs + 10 @ 90 lbs + 8 @ 100 lbs
  • 5x5 @ 105 lbs


Deadlift
  • Échauffement : 5 @ 115 lbs + 5 @ 125 lbs + 5 @ 135 lbs
  • 5x5 @ 145 lbs

Dimanche 16 août 2015

Cardio
  • Course : 7 km en 42:53 minutes

 
Pour cette course, j'ai décidé de faire des intervalles de vitesse pour quelques kilomètres : 

Km 0 à Km 1 : Échauffement
Km 1 à Km 2 : 100m lent / 100 m rapide
Km 2 : Km 3 : Récupération
Km 3 à Km 4 : 100m lent / 100 m rapide
Km 4 : Km 5 : Récupération
Km 5 à Km 6 : 100m lent / 100 m rapide
Km 6 : Km 7 : Retour au calme 

Fitness
  • 2 x 5 minutes de marche pour me rendre au parc et en revenir
  • Kayla Itsines Bikini Body Guide - Abs (Week 9)

Pour clore la semaine, Monsieur C et moi avons fait 16.2 km de roller et nous avons pu admirer le coucher de soleil sur la ville.