La natation fait à nouveau partie de ma vie

Exercer à nouveau la natation faisait partie de mes objectifs de vie depuis l'année 2012. 

J'ai commencé à pratiquer ce sport dès les premiers mois de ma vie et j'ai à mon tour enseigné cette discipline aux bébés, aux enfants, aux adolescents et aux adultes pendant plus de 5 ans. Quand j'ai mis fin à cet emploi, j'ai à la fois mis un terme à ma pratique personnelle. 

La natation me manquait, mais je ne trouvais jamais l'occasion de retourner à la piscine. En fait, ce ne sont pas les occasions qui ne se présentaient pas, mais plutôt la motivation. 

Toutefois, après m'être acheté un casque de bain rose, très, très rose (!) et des lunettes de natation, je n'avais plus d'excuses pour éviter le retour de ce sport dans ma vie.

P.S. Oui, c'est bel et bien une serviette de la fée Clochette qui accompagne mes séances d'entraînement.

Parenthèse : Une bonne amie m'a demandé de prendre un selfie avec mon casque de bain, mais je ne suis pas sûre que ce soit une si bonne idée que cela... Vous savez, j'ai à cœur la santé de vos yeux!

Comme l'école où j'enseigne possède un complexe sportif, j'ai regardé l'horaire de sa piscine pour voir à quels moments je pouvais aller nager sur l'heure du midi. La piscine est ouverte au public les mardis et jeudis midis et lorsque je n'enseigne pas à la troisième période, soit tout de suite après le diner et que je n'offre pas de récupération sur l'heure du diner, j'en profite pour aller nager.

La semaine dernière, j'y suis allée deux fois! La première fois, je n'ai nagé que 45 minutes, question de me remettre dans le bain (ah!) et la seconde, j'ai étiré la séance à 1h10. La natation, c'est comme la bicyclette; ça ne se perd pas. J'imagine que mon cardio est moins bon, mais mon objectif avec la piscine est de détendre mes muscles et de laisser aller mes pensées.

Aussi, le simple fait d'être dans l'eau me procure un bien immense, autant mentalement que physiquement. Et puis, l'abondance de chlore tue les bactéries qui tentent de s'infiltrer dans mon corps. J'ai eu un semblant de rhume la semaine dernière, mais il est reparti aussi vite qu'il est arrivé. Je suis convaincue que la natation a permis le dégagement de mes voies respiratoires. Après chaque entraînement, je me suis sentie comme neuve.

Voilà qui met fin à mon laïus à propos de la natation. Je vous laisse avec mes entraînements de la semaine dernière.

Pratiquez-vous cette activité sportive?

Bonne soirée!

Lundi 29 septembre 2014

Cardio

• Course : 5 km en 29:06 minutes

Comme il ventait très fort, je n'avais aucun objectif de vitesse pour cette course. J'ai plutôt fait des allers-retours sur la piste cyclable pour tantôt avoir le vent dans le dos, tantôt l'avoir contre moi.

Fitness

• Blonde Ponytail - 1000 Rep Workout : 10 répétitions / exercice, 3 x
• Planches : 9 minutes (3 x 3 minutes)

Mardi 30 septembre 2014

Natation

• Nage libre : 45 minutes 

Taekwondo

• Cours technique : 1h14 

Mercredi 1er octobre 2014

Cardio

• Course (Intervalles) : 3 km en 18:05 minutes 
• Marche / Course :  2.5 km

Réchauffement : 5 minutes

Intervalles : 16 x 10 sec. rapide / 20 sec. lent

Retour au calme : 5 minutes

Voici ce à quoi ont ressemblé mes intervalles :

 J'ai décidé d'alterner entre la course et la marche après mes intervalles afin de récupérer et de profiter de la quiétude de la matinée.

Fitness

• Nut Butter Runner - Upper Body & Arms 12-16-20 Workout

Je n'ai fait que les 12 et 16 répétitions par exercice.

Étirements, souplesse et foamroller : 14 minutes

J'aime beaucoup mes pantalons de compression! J'en parlerai prochainement sur le blogue.

Jeudi 2 octobre 2014

Natation

• Nage libre : 1h10 

Vendredi 3 octobre 2014

Cardio

• Vélo : 35.37 km

Monsieur C et moi avons fait du vélo en ville afin de voir les 20 000 croisiéristes qui étaient de passage dans le Vieux-Québec en fin de semaine.

En raison de leur présence, nous n'avons pu rouler très vite, car il y avait des piétons partout!

Samedi 4 octobre 2014

Cardio

• Course : 9.5 km en 55:24 minutes 

Nous avons décidé de retourner voir les bateaux de croisière en ville, mais cette fois-ci, en y allant à la course.

Et voilà de quoi nous avons l'air après 9.5 - 10 km de course! Nous avons terminé notre chemin au Domaine Maizerets.

Fitness

• Planches : 10 minutes (6 min + 1 min + 3 min)
• Redressements assis : 30

Musculation

• Épaules : 5 x 8 10 kg
• Bench press : 3 x 8 
• Front squats
• Deadlifts

Étirements, souplesse et foamroller

Il est toujours important de s'étirer après un entraînement!

Un jour, peut-être, je réussirai à faire le grand écart!

Dimanche 5 octobre 2014

Cardio

• Élliptique : 36 minutes
• Corde à danser : 10 minutes (2 x 5 minutes)

Musculation

• Bess Be Fit - Upper Body

Je n'ai fait que les trois premiers sets de cet entraînement ci-haut.

Fitness

• Russian twists : 15 rotations complètes
• Plank with rows : 12

8 km de marche

C'était une soirée d'automne parfaite; je n'ai pu résister à l'envie d'aller marcher!

 

Couscous à l'aubergine

Honte à moi, j'allais oublier de vous présenter cette délicieuse recette!

Je vous dirais que les ingrédients qui composent ce plat en font un mets qui se mange agréablement l'été, mais sachez que son bon goût ne m'empêchera pas de le déguster en plein mois de février, lorsque les stalactites éliront domicile sous notre nez!

Tous les ingrédients de cette recette sont savoureux, il était donc assuré que le résultat final allait être renversant. Rien de moins.

Couscous à l'aubergine

Rendement : 4 portions

Inspiration : Passeport Santé

Ingrédients

• 1 aubergine, coupée en dés de 1 centimètre
• 1 oignon rouge, grossièrement haché
• 3 gousses d'ail, écrasées
• 1 tasse de poivrons et de courgettes, en morceaux
• 2 c. à soupe d'huile d'olive
• 1 1/2 tasse de tomates, en dés
• Sel au goût
• Poivre au goût
• 2 1/2 tasses de couscous
• 2 1/2 tasse d'eau, pour la cuisson du couscous
• 2 c. à soupe d'eau
• 4 c. à thé de fromage parmesan râpé
• 1 tasse de bocconcini 
• 1 c. à thé de basilic séché

Préparation

1. Couper tous les légumes.
2. Chauffer la moitié de l'huile d'olive dans une poêle, à feu moyen, puis y faire revenir l'oignon pendant 5 minutes. Ajouter l'ail, le poivron et la courgette. Cuire le tout jusqu'à ce que les légumes deviennent tendres. Ajouter les tomates, saler, poivrer et baisser le feu et cuire à feu doux jusqu'à l'obtention d'une sauce, soit environ 10 minutes.
3. Pendant la cuisson de la sauce, chauffer le reste de l'huile d'olive dans une autre grande poêle, à feu moyen-élevé. Y ajouter les dés d'aubergine. Saler et poivrer et cuire jusqu'à ce que les aubergines soient dorées. 
4. Transférer les aubergines cuites dans la poêle avec la sauce et réserver le tout à feu doux.
5. Cuire le couscous : porter l'eau à ébullition. Fermer le feu et ajouter le couscous. Bien mélanger avec une fourchette pour faire gonfler les grains. 
6. Délayer la sauce avec 2 c. à soupe d'eau. Ajouter le mozzarella et les 3/4 du bocconcini.
7. Servir sur un lit de couscous et décorer des boules de bocconcini et du basilic séché.

Et voilà!

La recette peut sembler laborieuse, mais plusieurs étapes se préparent en même temps, donc elle n'est pas très, très longue à apprêter. 

Et de toute façon, c'est tellement bon que je referais sans hésiter ce plat même si la préparation était plus ardue.

Malgré l'automne qui est bien installé, continuez-vous à préparer des mets qui sont plutôt appropriés l'été?

Bonne dégustation et bonne soirée à tous!

Quelques journées de chaleur pour les entraînements de la semaine dernière

Bonsoir, bonsoir!

Les entraînements de la semaine dernière ont grandement été influencés par la très belle température.

Hormis une course dans le vent lundi, le reste des activités s'est fait à l'extérieur sous un beau soleil.

Je me suis même acheté de nouveaux souliers de course : les New Balance Minimus! J'en parlerai prochainement sur le blogue. Jusqu'à maintenant, je les aime beaucoup et ne me créent aucun problème aux pieds.

Depuis le début de l'automne, êtes-vous allés en randonnée pédestre? J'ai grimpé, dimanche dernier, le Mont Sainte-Anne et l'arc-en-ciel des couleurs était époustouflant.

Bon début de semaine!

Lundi 22 septembre 2014

Cardio

• Course : 7 km en 41:19 minutes
• Corde à danser : 10 minutes (2 x 5 minutes)

Musculation

• Treble in the Kitchen - Bi's & Tri's and Shoulders & Abs Total Upper Body Workout

Étirements, souplesse et foamroller : 20 minutes

Mardi 23 septembre 2014

Cardio

• Élliptique : 16 minutes

Fitness

• Planches : 3 minutes

Musculation

• Chin-ups : quelques-uns...
• Pectoraux (développé au banc vertical) : 5 x 8 @ 20kg
• Pectoraux (rotation interne) : 5 x 5 @ 15 kg
• Bench : 5 x 8 @ 50 lbs

Taekwondo

• Cours technique : 1h14

Mercredi 24 septembre 2014

Cardio

• Course : 10 km en 58:18 minutes

Fitness

• Planches : 6 minutes (2 x 3 minutes)
• Chin-ups : quelques-uns
• Power wheel : 20 (2 x 10)
• Russian twists : 60 (2 x 30)

Jeudi 25 septembre 2014

REPOS

Vendredi 26 septembre 2014

Cardio

• Course (Intervalles) : 3.23 km en 18:07 minutes
• Vélo : 21 km   

Au départ, je ne voulais qu'aller à vélo, mais comme je me suis acheté de nouveaux espadrilles de course la veille, je mourais d'envie de les essayer!

Voici mon entraînement par intervalles : 

5 minutes d'échauffement

16 x 10 sec. rapide / 20 sec. lent

5 minutes de retour au calme

Samedi 27 septembre 2014

Cardio

• Course : 6 km (Côtes) en 35:24 minutes 

Musculation

• Healthy Heddleston - 30 Minute or less Upper Body Circuit

Fitness

• Planches : 9 minutes ( 3 x 3 minutes) 

Dimanche 28 septembre 2014

Randonnée pédestre au Mont Sainte-Anne : 11 km

 

Pain d'automne et quelques journées ensoleillées

Je ne peux pas croire que le mois de septembre tire déjà à sa fin.

Cela fait plus d'un mois que l'école est recommencée et je suis contente que la routine avec les élèves, la correction et la planification des cours soit revenue aisément après le congé estival.

11 km de randonnée pédestre au Mont Sainte-Anne

Nous avons encore la chance de profiter de quelques journées chaudes et laissez-moi vous dire que j'ai savouré les rayons du soleil!

11 km de randonnée pédestre au Mont Sainte-Anne

J'ai apprécié pouvoir continuer à faire du vélo, courir en culottes courtes, marcher dans le Vieux-Québec habillée en vêtements d'été et faire de la randonnée pédestre au Mont Sainte-Anne.

En sandales dans le Vieux-Québec!

Pour célébrer mon amour pour l'automne, j'ai décidé de cuisiner un pain... d'automne, c'est-à-dire un pain rempli de bons ingrédients comme du miel, des mûres séchées, des graines de lin et des graines de citrouille.

Monsieur C et moi dans le Vieux-Québec

J'ai complètement adoré le résultat de ce pain d'automne. J'en ai même fait deux fois et il est certain que j'en cuisinerai encore et encore.

Il possède un léger goût de miel très agréable en bouche et tous les bons aliments qu'il contient font de ce pain un atout pour vos déjeuners et pour vos accompagnements de repas.

Ce qui est formidable avec ce pain, c'est qu'il pèse quasiment une tonne! Il est lourd et j'adore ce genre de pain. On sent vraiment qu'il est bon pour la santé (et aussi délicieux au goût).

Pain d'automne
Rendement : 1 pain
Inspiration : Never Home Maker

Ingrédients

• 1 1/3 tasse d'eau chaude
• 1 1/2 c. à thé de levure active sèche
• 3 c. à soupe de miel
• 1 c. à thé de sel
• 1 1/2 tasse de farine de blé entier
• 1 tasse de farine de pain
• 1/2 tasse de graines de lin moulues
• 1/4 tasse de graines de citrouille
• 1/2 tasse de mûres séchées
• 1/4 tasse de graines de lin
• Encore 1/2 tasse de farine de pain

Préparation

1. Dans un petit bol allant au micro-onde, chauffer l'eau, puis y diluer le miel. Ajouter la levure et mélanger. Laisser reposer une dizaine de minutes.
2. Dans un grand bol, mélanger avec les mains le sel, les farines, les graines de lin moulue, les graines de citrouille, les mûres et les graines de lin entières.
3. Ajouter l'huile d'olive dans le mélange d'eau, creuser un puits au centre du mélange de farines, y verser la préparation d'eau et de levure et mélanger le tout avec une cuillère jusqu'à ce que se forme la pâte.
4. Ajouter graduellement entre 1/4 et 1/2 tasse de farine de pain tout en mélangeant la pâte avec les mains pendant environ 5 minutes.
5. Enfariner la surface de travail et y déposer la pâte. Dans le grand bol, verser de l'huile d'olive et enduire toute la surface du bol. Remettre la pâte dans le bol. Recouvrir le bol et laisser la pâte lever pendant 1h30.
6. Graisser un moule à pain et y déposer la pâte. La recouvrir et la laisser lever pendant 30 minutes.
7. Préchauffer le four à 350°F et cuire le pain pendant 40 minutes.
8. Laisser le pain refroidir quelques minutes avant de le démouler.

Pour mes lecteurs végétaliens, vous pouvez substituer le miel par du sirop d'érable.

Ce pain est très versatile. Vous pouvez employer les fruits séchés de votre choix, comme des raisins, par exemple, et changer les graines. Ce pain serait tout aussi délicieux avec des graines de tournesol.

Quels sont les grains que vous aimez retrouver dans un pain?

Je vous souhaite une excellente fin de soirée! Je me délecte en ce moment d'un agréable feu de foyer, puisqu'il ne fait pas aussi chaud qu'en fin de semaine!