Trouvailles chez Costco

Bon début de semaine!

Y en a-t-il parmi vous qui sont en vacances? Si tel est le cas, partez-vous en voyage, avez-vous des projets quelconques, prévoyez-vous rénover votre maison?

Je suis encore en vacances (d'enseignement), je travaille toujours à la joaillerie, mais je m'assure de profiter tout de même de mon été, qui file, soit dit en passant, à la vitesse de l'éclair!

La semaine dernière, en début d'après-midi, comme je ne travaillais pas et que le ciel était un peu gris, ne voulant pas me risquer de me faire prendre à la pluie en m'installant sur le bord de la piscine, j'ai téléphoné à mes parents pour une requête bien spéciale. J'ai ressenti l'envie folle d'aller chez Costco, question de voir de mes propres yeux tous les produits biologiques et écologiques qui s'y trouvent. 

Et de rendre malheureux mon porte-monnaie.

Je savais déjà que Costco propose ce genre de produits, mais il est rare que j'y mette les pieds. Quand mes parents s'y rendent, je leur fournis une petite liste pour mes propres achats comme du papier de toilette et des noix.

La dernière fois que je suis allée au Club Price chez Costco, je devais avoir une dizaine d'années. Et je flânais devant les kiosques à dégustation et je passais mon temps dans les rangées de livres. Aujourd'hui, il s'agit encore de passe-temps, mais faire l'épicerie s'est ajouté à la liste de mes activités de prédilection (!). 

Bon, vous pensez peut-être que je suis une petite égoïste et que j'ai passé l'après-midi avec mes parents seulement parce qu'ils y sont membres, mais non! Comme ils revenaient d'un voyage de plus de trois semaines en France (les veinards!), je me suis dit qu'ils auraient bien besoin de renflouer leurs coffres.

Donc, dans l'ordre et le désordre, voici une partie de mes achats, l'autre partie n'étant pas digne de mention ou très peu intéressante.

Huile de noix de coco biologique

Tadam! 1.5 kg de pur bonheur! 

Il me restait encore environ le tiers d'un gros pot chez moi, mais je ne me suis pas gênée pour serrer ce nouveau pot fort, fort dans mes bras avant de le déposer délicatement dans le panier.

Les paris sont ouverts à propos du temps qu'il me faudra pour utiliser entièrement cette huile...

Quinoa biologique

Ouf! 4 livres de quinoa, j'accepte toute suggestion de recettes!

Feuilles de vigne farcies

Elles ne sont pas biologiques, mais comme j'en achète déjà régulièrement à l'unité au Marché du Vieux-Port, j'ai pensé que 4 conserves allaient me satisfaire pour un certain moment.

Miel biologique

C'est cette marque que j'achète déjà à l'épicerie, mais pour un format beaucoup plus petit et un prix beaucoup plus élevé...

 Noix diverses

Beaucoup de noix pour mes collations ainsi que pour confectionner mes beurres de noix maison.

J'aimerais attirer votre attention sur les bretzels fourrés au beurre d'arachide. 

Un moment de silence est de mise.

Cet aliment est divin! J'en suis au point qu'il faudrait trancher mes mains pour m'empêcher d'en manger continuellement!

Pains naan

Je n'ai su passer mon chemin devant ce paquet de quatre pains naan.

Tofu

 

Ce paquet contient aussi quatre blocs de tofu. Encore une fois, les recettes sont les bienvenues!

Olives biologiques

J'aime les olives, mais avec 1.7L d"olives, je vais devoir les aimer encore plus!

Assouplisseur Bio-Vert

Comme j'arrivais à la fin de mon contenant d'assouplisseur non écologique, j'ai saisi l'occasion d'en acheter un qui reflète davantage mes principes environnementaux.

Papier hygiénique écologique

Même raison que l'achat précédent. 

Figues biologiques

Ces figues dorées sont tout simplement délicieuses. Elles agrémentent bien mes bols de collation aux côtés des noix.

Voilà, c'est ce qui conclut l'article à propos de mes principaux achats effectués chez Costco. Il s'y trouvait une panoplie d'autres aliments que j'aurais aimé me procurer, comme des graines de lin, des graines de chia et du chanvre écalé, mais j'en avais encore. Ce sera pour la prochaine fois.

Achetez-vous certains de vos produits chez Costco?

N'hésitez pas à me laisser les liens vers vos recettes qui contiennent du quinoa et du tofu.

Entraînements - Semaine du 22 au 28 juillet 2013

Bonjour, groupe!

J'espère que votre semaine s'est bien déroulée et que celle qui débutera dans quelques heures vous comblera. 

Voici mes entraînements pour cette semaine. Je vous reviens demain avec mes trouvailles au géant Costco!

Lundi 22 juillet 2013

Cardio

• Course à l'extérieur : 5 km en 25:40
• Retour au calme : 8 minutes HIIT jogging/marche
  

Vous ne savez pas à quel point je suis fière de cette course! Je suis sortie courir un peu avant 16 h et j'hésitais entre utiliser le tapis roulant ou bien d'aller dehors sous le chaud soleil. Je savais que sur le tapis, je serais beaucoup plus rapide qu'à l'extérieur, mais je voulais me prouver que je pouvais être vite tout de même dehors. L'orgueil l'a emporté, je suis donc allée courir dehors.

Ces derniers jours, pour mes courtes distances, je me suis laissée aller... Je prenais l'excuse de la chaleur pour ralentir considérablement la cadence. Aujourd'hui, je voulais retrouver un rythme de course relativement normal, même s'il faisait très chaud. Je me suis poussée à fond, quand même, et j'ai couru vite (pour moi) pendant toute la distance des 5 km. 

Maintenant, je sais que je peux conserver mon rythme habituel même s'il faut extrêmement chaud dehors, il s'agit juste que je me botte un peu les fesses!

 Porter de nouvelles shorts d'entraînement fluo, ça aide, n'est-ce pas? :)

Fitness

Ça, c'est ma face de : «J'ai hâte d'en avoir fini avec ma planche!». C'est tout de même un exercice court que j'apprécie. J'ai hâte d'être capable de me rendre à trois minutes.

• Planche abdominale : 2 minutes
• Tone It Up - Sleek and Slender Abs (3x) : 24 minutes

 

Cela faisait une «éternité» que je n'avais pas fait un entraînement des Tone It Up Girls et il faut dire qu'ils me manquaient. J'aime beaucoup les faire pour compléter mes courses, c'est un bon complément.

Yoga

• Power yoga : 1h

Je dois dire que ce cours de yoga fut assez relaxe. J'en suis arrivée à voir mes cours de yoga comme des compléments à mes propres entraînements et non comme un entraînement en soi. Je les considère comme un moment pour étirer mes muscles, puisque je tends à négliger mes étirements quand je suis laissée à moi-même...

Mardi 23 juillet 2013

REPOS ACTIF

J'étais supposée prendre cette journée comme repos, mais après avoir travaillé pendant 10.5 heures à la joaillerie, à l'intérieur, et pratiquement tout le temps assise, je ne pouvais pas m'imaginer revenir chez moi et ne pas faire grand chose de ma peau. Mes jambes me démangeaient, j'avais seulement envie de bouger.

J'avais aussi le goût d'être à l'extérieur, c'est pourquoi j'ai opté pour le vélo.

Cardio

• Vélo : 19 minutes
• Escalier de la Chute Montmorency - 1 montée et 1 descente à la course (974 marches) : 7:53 minutes  
• Vélo : 17 minutes
   

 

Je ne saurais vous dire le nombre de moustiques qui sont entrés dans mes yeux, mes narines et ma bouche alors que je roulais à bicyclette. C'est ce qu'on appelle les protéines scout! Donc, j'ai fait un aller-retour en vélo jusqu'à la Chute Montmorency. Une fois sur place, j'ai gravi l'escalier de 487 marches à la course, l'ai redescendu, puis je suis revenue chez moi en vélo.

 

Mercredi 24 juillet 2013

Cardio

• Course à l'extérieur : 8 km en 44:04
• Retour au calme : 13 minutes HIIT marche/course 

Vous ne m'entendrez pas souvent dire cela, mais pour une fois, j'étais contente que la température soit fraiche. Vers 16h, je suis allée courir mes 8 km sur la piste cyclable et j'ai même porté une veste à manches longues. La température m'a permis de retrouver un rythme de course normal; j'ai pu courir aussi «vite» que d'habitude.

J'ai décidé de courir les 5 premiers km le vent dans le dos et les 3 derniers le vent contre moi, me réservant ainsi 2 km pour le retour au calme (HIIT de 13 minutes marche/course). J'étais persuadée que j'allais courir vraiment moins rapidement avec le vent contre moi, mais non! À ma grande surprise, j'ai conservé une vitesse similaire et même que mon dernier km fut le plus rapide. J'aurais été capable de continuer à courir, mais je ne voulais pas risquer d'être moins en forme samedi matin pour ma longue course de la semaine. 

Fitness

• Planche : 2:30 minutes 

Yoga

• Power yoga : 1h

J'ai deux pensées opposées à propos de ce cours de yoga. La première, c'est que j'ai vraiment relaxé. J'en avais bien besoin, puisque mes jambes étaient «souffrantes» après les 8 km de course. En même temps, j'aurais préféré avec un vrai cours de Power yoga, c'est-à-dire un cours au cours duquel j'aurais un peu sué. Le point positif, c'est que j'ai relaxé, mon cerveau n'a pas fonctionné à cent à l'heure et que j'ai bien réussi mes poses d'équilibre (le danseur, entre autres).

La deuxième pensée, plutôt négative, c'est que la prof m'a vraiment déçue. À la base, elle est celle que j'aime le moins. Elle remplaçait ce soir l'autre prof, alors je ne pouvais pas savoir que ce serait elle. Ensuite, la raison pour laquelle elle me plait moins, c'est que les poses qu'elle nous fait faire n'ont aucune fluidité. On fait une pose pour faire une pose. Point. Elle l'annonce, puis on se place. Il n'y a aucune gradation ni fluidité. Finalement, 20 minutes avant la fin du cours, elle commence à jouer avec les feuilles QU'ELLE REGARDE SANS CESSE PENDANT LA CLASSE où sont inscrits les exercices à faire, puis annonce qu'elle ne sait plus quoi nous faire faire. Euh, pardon? Je pense qu'elle a vu l'expression déçue/étonnée/choquée sur mon visage, car nos regards se sont croisés au même moment. Mais je n'ai eu aucune pitié; elle n'a qu'à préparer son cours convenablement. Chaque fois qu'elle enseigne, j'ai souvent l'impression qu'elle étire le temps et qu'elle ne sait pas trop quoi faire. J'étais extrêmement déçue.

Jeudi 25 juillet 2013

Cardio

• Course sur le tapis roulant : 10 minutes
• The Fitnessista - Summer Shape Up Week 2 
• Course sur le tapis roulant : 4x3 minutes = 12 minutes 

J'ai décidé de refaire cet entraînement, parce que la dernière fois, j'ai senti que mes abdos avaient vraiment travaillé et c'est une sensation que je voulais retrouver aujourd'hui. Le deuxième superset (Ball pushup and pike) est intense! Il se fait rapidement, mais je ne suis pas encore capable de bien faire les «pikes». C'est demandant. 

À travers certains exercices, je suis allée courir 3 minutes sur le tapis roulant, 4 fois, soit pour un total de 12 minutes. 

Fitness

• Planche : 2 minutes 

Vendredi 26 juillet 2013

Musculation

• Bess Be Fit - Upper Body

 Quand j'ai un entraînement à la course le lendemain et qu'il s'agit d'une longue distance, je préfère travailler le haut de mon corps et laisser mes jambes tranquilles pour qu'elles puissent se reposer et être en forme pour la course. Il prend en moyenne 50 minutes à faire.

Cardio

• Corde à danser : 12:30 minutes

J'ai fait 5 rounds de 2min30 (environ) de corde à danser entre les 6 séries de musculation ci-haut.

9 km de marche


Samedi 27 juillet 2013 

Cardio

• Course à l'extérieur : 14 km en 1:22:06 

Je suis allée courir en matinée et j'ai été chanceuse avec la température, puisque le ciel était gris et qu'il faisait un peu froid. C'était parfait pour ma longue course. J'ai pu porter de courtes culottes d'entraînement avec un chandail à manches longues et c'était tout simplement parfait. 

La première partie de ma course s'est très bien déroulée, mais pour le retour, j'ai eu des crampes au ventre, surtout du côté droit, comme des poings au ventre. J'ai arrêté quelques fois et j'ai ralenti le rythme pour mieux me sentir.  

Dimanche 28 juillet 2013

Cardio

• Vélo stationnaire : 3.2 miles en 10 minutes
• Peanut Butter Runner - Bodyweight Burner Workout : 24 minutes

 

Ce matin, je voulais faire un entraînement court, c'est pourquoi c'est celui-ci que j'ai choisi. Je l'aime beaucoup, le temps passe très vite et je n'ai besoin d'aucun équipement pour le réaliser. Bien qu'il soit rapide à effectuer, il est assez demandant, merci! Le mélange des burpees et des autres exercices fait en sorte que la sueur ne se gêne pas pour couler!

Fitness

• Planche : 2 minutes 

Musculation

• Pull-ups : 3
• Dorsaux (traction vers le bas) : 4x15 15 lbs
• Pectoraux (développé au banc vertical) : 3x15 10 lbs
• Quadriceps : 3x15 15 lbs
• Trapèzes : 3x10 15 lbs
• Bench press : 3x12 65 lbs 

 
 4.8 km de marche

Les 5 faits du vendredi # 7

Bon vendredi à tous!

Êtes-vous enthousiastes de voir cette semaine tirer à sa fin? Je vous avouerais que depuis la fin de l'année scolaire, j'ai perdu toute notion du temps, ce qui m'arrive constamment avec le début des vacances estivales.

Durant l'année scolaire, je suis habituée à un horaire régulier d'enseignement du lundi au vendredi, régulé aussi selon les jours cycliques de l'école. Lorsque s'achève l'année scolaire, je recommence à travailler à la joaillerie à temps plein et mon horaire n'est jamais constant, il varie toutes les semaines, donc les vendredis n'ont pas nécessairement une odeur de congé pour moi. Qui plus est, je ne me souviens jamais de la date de la journée et encore moins de la journée de la semaine. Si l'on me demande ce que j'ai fait samedi dernier, par exemple, je dois réfléchir vraiment longtemps pour me situer dans l'espace temps!

Fin de la parenthèse. Puisque nous sommes vendredi, voici le moment venu de publier un article sous la thématique Les 5 faits du vendredi. Parfois, écrire sous forme de points est bien plus simple que de vous faire endurer mes romans fleuve.

1. Sommeil

Mes nuits sont assez perturbées ces temps-ci et je ne connais pas la raison de mes courtes heures de sommeil. Je sais que je me couche relativement tard, mais même lorsque je ne travaille pas le lendemain, mon corps se réveille quand même trop tôt. Je suis incapable de me rendormir et encore moins de faire une sieste au courant de l'après-midi.

2. Pain-gâteau aux raisins pour le déjeuner

Pour bien éveiller mon esprit et mon corps après une courte nuit de sommeil, rien ne vaut une deux bonnes tranches de mon pain-gâteau aux raisins!

Habituellement, les pains et les biscuits aux raisins sont loin d'être mes préférés, mais après avoir ressenti l'urgence (que je ne m'explique toujours pas) d'acheter un pain aux raisins lors de ma dernière visite à l'épicerie, j'ai décidé d'en cuisiner un moi-même, me fournissant ainsi l'occasion de modeler le goût selon mes préférences.

J'ai choisi de verser le mélange dans un moule rond pour plus de «fantaisie», mais un moule à pain régulier rectangulaire ferait très bien l'affaire. De même que des moules à muffins ou encore à mini-cakes.

Pain-gâteau aux raisins pour le déjeuner

Rendement : 1 pain (12 tranches)

Ingrédients

• 1 tasse de lait de coco
• 1 c. à thé de bicarbonate de soude
• 1 tasse de farine de blé entier
• 1/4 c. à thé de sel
• 1/2 tasse de margarine végétale fondue
• 1/4 tasse de cassonade
• 1 c. à soupe de graines de lin moulues et dissoutes dans 3 c. à soupe d'eau
• 1/3 tasse de miel
• 1 tasse de flocons d'avoine
• 1/2 tasse de raisins secs

Préparation

1. Préparer l'oeuf de lin et réserver.
2. Mélanger le lait de coco et le bicarbonate de soude et mettre de côté.
3. Bien mélanger la margarine végétale et la cassonade. Ajouter l'oeuf de lin et bien battre.
4. Ajouter le mélange de margarine végétale, le miel et les flocons d'avoine. Mélanger le tout.
5. Ajouter la farine et le sel et y incorporer soigneusement les raisins.
6. Graisser, puis remplir le moule à gâteau. Cuire au four à 375 °F pendant une trentaine de minutes ou jusqu'à ce que le gâteau soit cuit.
7. Laisser complètement refroidir le pain avant de le démouler et de le couper en tranches.

* Veuillez m'excuser du fait que le temps de cuisson n'est pas très précis; je ne m'en souviens pas!

 

J'ai beaucoup aimé mon pain, que j'ai mangé inlassablement jour après jour. 

3. Page Entraînements

Je prends vraiment goût à commenter mes entraînements pour vous, plutôt que seulement les publier chaque semaine. 

Merci d'avoir répondu positivement à ma question à savoir si mes commentaires vous intéresseraient ou non. Pour moi, cela me permet d'ajuster mes séances d'entraînement, d'éviter des erreurs ou de répéter des moments qui m'ont particulièrement plu.

Si vous voulez en apprendre davantage sur la semaine en cours, vous n'avez qu'à cliquer sur l'onglet Entraînements dans le menu. Je mets à jour de façon journalière mes activités sportives. Pour les autres semaines, vous n'avez qu'à sélectionner celles qui vous intéressent dans les Archives de la même page.

Pour voir mes deux premières semaines avec commentaires, c'est par ici :

1 - 8 au 14 juillet 2013

2 - 15 au 21 juillet 2013

4. Yoga

Parlant d'entraînement, j'ai été très déçue par mon dernier cours de yoga.

Mercredi, cette semaine, j'ai fait 1 h de Power Yoga à l'école ÔmYoga, où je vais habituellement et où c'est là que j'ai gagné ma session estivale lors du Rassemblement de Power Yoga du 16 juin dernier sur les Plaines d'Abraham. 

Deux pensées opposées à propos de ce cours de yoga occupent mon esprit. La première, c'est que j'ai vraiment relaxé. J'en avais bien besoin, puisque mes jambes étaient «souffrantes» après ma course de 8 km une heure auparavant. En même temps, j'aurais préféré suivre un vrai cours de Power yoga, c'est-à-dire un cours durant lequel j'aurais un peu sué. Le point positif, c'est que je me suis détendue, mon cerveau n'a pas fonctionné à cent à l'heure (comme il le fait normalement) et que j'ai bien réussi mes poses d'équilibre, entre autres le danseur. 

La deuxième pensée, plutôt négative, c'est que la prof n'a pas répondu à mes attentes. À la base, elle est celle que j'aime le moins. Elle remplaçait ce soir l'autre prof, alors je ne pouvais pas savoir que ce serait elle. Ensuite, la raison pour laquelle elle me plait moins, c'est que les poses qu'elle nous fait faire n'ont aucune fluidité. On fait une pose pour faire une pose. Point. Elle l'annonce, puis on se place. Il n'y a aucune gradation, aucun enchaînement. Finalement, 20 minutes avant la fin du cours, elle commence à jouer avec ses feuilles de notes QU'ELLE REGARDE SANS CESSE PENDANT LA CLASSE où sont inscrits les exercices à faire, puis annonce qu'elle ne sait plus quoi nous faire faire. Euh, pardon? Je pense qu'elle a vu l'expression déçue/étonnée/choquée sur mon visage, car nos regards se sont croisés au même moment. Mais je n'ai eu aucune pitié; elle n'a qu'à préparer son cours convenablement. Chaque fois qu'elle enseigne, j'ai l'impression qu'elle étire le temps et qu'elle ne sait pas trop quoi faire. J'étais extrêmement déçue.

Personnellement, je ne me vois pas arriver non préparée pour enseigner le français à mes élèves ou encore pour donner un simple cours de Taekwondo, même s'il s'adresse à des enfants. J'ai un travail à effectuer et des gens ont des attentes envers moi. Je suis payée pour faire mon travail (que j'aime), c'est la moindre des choses de donner un cours de qualité. 

Je suis embêtée à savoir si j'en glisse ou non un mot à la propriétaire du studio de yoga. Je ne veux pas causer de torts à ladite enseignant, mais en même temps, j'aimerais que tous les yogis puissent bénéficier d'un bon cours.

Que feriez-vous à ma place?

5. Adieu, granola adoré!

La semaine dernière, j'ai décidé de prendre une pause de ma consommation abusive de granola.

Ce n'est un secret pour personne, j'adore le granola. Toutefois, j'en suis venue à en consommer tous les soirs avant d'aller au lit. Je m'en sers deux bols bien remplis avec, en plus, de grosses cuillerées de beurre de noix. 

Le résultat? Des maux de ventre tous les soirs. Je n'arrivais plus à me contrôler et encore moins à écouter les signaux de mon corps. Je dormais mal et le matin, je me réveillais en me sentant toujours pleine, alors que d'habitude, je me réveille avec le ventre qui «crie famine». 

Ma solution? Ne plus en cuisiner pour un bon moment. Je ne sais pas pour combien de temps encore. J'aimerais retrouver mes anciennes amours avec le granola, c'est-à-dire le savourer les fois que j'en mange sans que cela ne devienne un automatisme, une habitude, et qu'un mal de ventre surgisse.

Pour le moment, j'ai remplacé cette collation de fin de soirée par des fruits avec un peu de pépites de cacao cru au travers et c'est satisfaisant. 

Quels sont vos trucs pour vous «sevrer» d'un aliment? 

Histoire à suivre...

Vous, quels sont les 5 faits marquants de ces derniers jours que vous aimeriez partager?

Bonne fin de semaine!

Production de nourriture digne d'une armée

Comme promis hier, pour ceux qui ne sont nullement intéressés par mes articles concernant mes entraînements hebdomadaires, voici donc une nouvelle recette.

Le 1er septembre prochain, j'aurai le bonheur de jouer le rôle de demoiselle d'honneur lors du mariage de ma meilleure amie.

Ce mariage sera, je le sens, grandiose, entre autres parce qu'une bonne partie de la famille et des invités passera 5 jours sur le site du mariage. Oui, oui, cinq jours! Ce mariage ne sera pas célébré qu'en une seule journée. Il aura lieu sur le site Au chalet en bois rond, où il est possible de louer de superbes chalets et de prendre part à de belles activités, comme de la randonnée, du pédalo, de la nage dans les lacs, des promenades en VTT, etc. Que de plaisir en perspective, n'est-ce pas? 

Comme la famille de la mariée s'occupe d'une bonne partie de la nourriture qui sera consommée (sauf lors de la soirée du mariage) et que les repas seront tous composés de viande, je dois commencer à penser à ce que j'apporterai si je ne veux pas mourir de faim!

Donc, dans l'idée de me sustenter en même temps que tout le monde, j'ai préparé (oui, je sais, plus d'un mois à l'avance) des boulettes de burger végétariennes. Le plus beau dans toute cette histoire, en plus de voir que tout le monde sera jaloux de mes repas (!), c'est que je peux en profiter maintenant et faire congeler les restants pour plus tard.  

Heureusement que ces boulettes peuvent être congelées, parce que la recette en a fourni 14!

Oui, mon assiette est en forme de poisson!

Savez-vous ce qui est merveilleux, aussi, avec cette recette? C'est que l'ingrédient principal est une patate douce. Oh, ce que j'aime les pommes de terre sucrées! Si vous les portez dans votre coeur, tout comme moi, vous aimerez ces belles boulettes orangées.

Burger à la patate douce avec sa sauce à l'avocat

Rendement : 14 boulettes

Inspiration : Cooking Quinoa

Ingrédients

• 1 patate douce (1 tasse en purée)
• 1 1/2 tasse de pois chiches cuits
• 1 tasse de quinoa cuit
• 1 tasse de farine de blé entier
• 1/3 tasse de graines de citrouille
• 1/3 tasse de persil frais haché
• 1 tasse d'oignon en morceaux
• 3 gousses d'ail émincées
• 1 oeuf de lin (1 c. à soupe de graines de lin moulues et diluées dans 3 c. à soupe d'eau)
• 1 c. à soupe de moutarde de Dijon
• 1 c. à soupe de poudre de chili
• 1 c. à thé de cumin
• 1 c. à soupe de paprika fumé
• 1/2 c. à soupe de sel de mer

Préparation

1. Éplucher la patate douce et la cuire. (Je l'ai fait cuire au micro-ondes, car cette méthode est rapide et efficace. Une fois cuite, la laisser refroidir, puis la réduire en purée au robot culinaire.
2. Préparer l'oeuf de lin et réserver.
3. Au robot culinaire, mélanger tous les ingrédients.
4. Former les boulettes et les réfrigérer au moins 1 heure.
5. Cuire au four à 375°F 10 minutes de chaque côté.

Pour une expérience mémorable, vous devez préparer la sauce à l'avocat qui marie (je reste dans la thématique!) parfaitement les boulettes.

Sauce à l'avocat, au yogourt et à la coriandre

Rendement : 1 tasse (environ)

Ingrédients

• 1 tasse de yogourt nature
• 1/2 avocat réduit en purée
• 1/4 tasse de coriandre fraîche
• 2 c. à soupe d'oignons verts
• 1 gousse d'ail émincée
• 1 c. à soupe de sel de mer
• 1/2 c. à soupe de poivre

Préparation

1. Combiner tous les ingrédients au robot culinaire.

La sauce est délicieuse. Je prévois l'essayer comme vinaigrette dans mes salades ainsi qu'en sauce sur des pâtes.

Aussi, si vous aimez le goût du cumin, vous aimerez ce burger végétarien. Autrement, vous n'aurez qu'à omettre cet ingrédient et vous vous dirigerez tout de même tout droit au septième ciel!

À déguster... sans modération!

Entraînements - Semaine du 15 au 21 juillet 2013

Bonsoir!

Voici mes entraînements pour la semaine du 15 au 21 juillet 2013 avec mes commentaires en italique. Pour ceux que ça n'intéresse pas, vous aurez droit à un article avec une recette lundi.

Bon début de semaine à tous!

Lundi 15 juillet 2013

Cardio

• Course à l'extérieur : 5 km en 28:01

Il m'a pris du temps avant de retrouver ma motivation pour aller courir, ce matin-là! Même seulement 5 km m'ont fait vraiment suer en raison du soleil qui était bien matinal.

Fitness

• Planche : 2 minutes
• Purely Twins - 10 minutes 

J'en ai ressenti les effets sur mes abdos le lendemain!

Mardi 16 juillet 2013

REPOS

Journée de repos bien méritée, puisque mes abdos me faisaient encore souffrir. Je blâme l'entraînement de dimanche dernier, soit le Summer Shape Up Week 2.

Mercredi 17 juillet 2013

Cardio

• Course sur sentiers : 7 km en 42:22
• Retour au calme : 7 minutes HIIT - jogging/course

Courir sur les sentiers, ce n'est pas facile! Je dois faire attention où je mets les pieds, car du sable, des trous, des cailloux, des branches et des roches se retrouvent sur mon chemin. Qui plus est, les côtes sont nombreuses! C'est un peu dur pour mon orgueil, car elles font en sorte de ralentir mon rythme de course, mais je sais qu'au bout du compte, ce genre d'entraînement sera payant.

Fitness

• Planche : 2 minutes
• Purely Fitness - Strong Flat Abs

Yoga

• Power yoga : 1 h

J'ai apprécié cette séance de yoga, même si les battements de mon coeur n'ont pas beaucoup accéléré. Nous avons pratiqué l'équilibre et avons fait beaucoup d'étirements. Les muscles de mes jambes ont remercié ma prof de yoga ;)

Jeudi 18 juillet 2013


Cardio

• Vélo stationnaire : 3.2 miles en 10 minutes
• Carrots'n'Cake - 28-Minute Full Body Workout

Cet entraînement est un excellent dépanneur, en ce sens que c'est toujours lui que je fais quand je n'ai aucune idée de ce que je veux faire et qu'il est rapide à réaliser. Mais attention, ce n'est pas parce qu'il ne prend pas beaucoup de temps qu'on ne sue pas! Au contraire, surtout avec cette chaleur, la sueur coulait partout! Et en passant, les burpees sont du tonnerre! C'est toujours ce que je trouve le plus difficile. 

Pour les «air squats» du Warm-Up, j'utilise la barre de bench avec des poids, totalisant 60 lbs. Pour les autres «air squats», j'utilise deux altères de 10 lbs chacune (une dans chaque main). 

Comme je n'ai pas de kettlebell, j'effectue les «KB Swings» avec deux altères de 10 lbs. Ça fonctionne très bien.

Fitness

• Planche : 2 minutes

Musculation

• Dorsaux (traction vers le bas) : 4x15 15 lbs
• Pectoraux (développé au banc vertical) : 3x15 10 lbs
• Quadriceps : 3x15 15 lbs
• Trapèzes : 3x10 15 lbs
• Bench press : 3x12 65 lbs

Yoga

• Prana Vinyasa Flow : 1h10

C'était la toute première fois que je pratiquais ce type de yoga; normalement, je fais du power yoga. J'ai bien aimé cette séance et elle était avec une professeure que je ne connaissais pas. Cette fille, elle avait de l'énergie à revendre et elle était vraiment dedans! Ce fut une belle séance.

5.91 km de marche

Vendredi 19 juillet 2013

Musculation

• Bess Be Fit - Upper Body

 Quand j'ai un entraînement à la course le lendemain et qu'il s'agit d'une longue distance, je préfère travailler le haut de mon corps et laisser mes jambes tranquilles pour qu'elles puissent se reposer et être en forme pour la course. Ça fait plusieurs fois que je fais cet entraînement et je commence à augmenter mes charges pour certains exercices. Il prend en moyenne 50 minutes à faire.

Cardio

• Corde à danser : 12:30 minutes

J'ai fait 5 rounds de 2min30 (environ) de corde à danser entre les 6 séries de musculation ci-haut.

Samedi 20 juillet 2013

Cardio

• Course à l'extérieur : 11.01 km en 1:05:33
• Retour au calme : 10 minutes de marche
  
  
  

Fitness

• Planche abdominale : 2 minutes

Ouf, j'ai évité la pluie torrentielle en allant faire mon entraînement tôt le matin! Je suis retournée courir sur la Promenade Samuel-De Champlain, que j'aime beaucoup. Le paysage n'est vraiment pas désagréable à regarder. Qui plus est, j'aime le fait qu'elle ait exactement 2.5 km de long, ce qui fait que je réalise plusieurs allers-retours; pour l'aller, j'ai le vent contre moi, mais pour le retour, le vent me pousse dans le dos, ce qui me fait légèrement accélérer. 

Encore une fois, il faisait très chaud, je me suis donc permis quelques arrêts pour boire et pour mettre de l'eau sur mes bras et dans mon cou. Après 10 km, je me suis dit que j'allais en courir un dernier seulement, car j'étais exténuée. 

Dimanche 21 juillet 2013

Cardio

• Vélo stationnaire : 3.2 miles en 10 minutes
• Peanut Butter Runner - Bodyweight Burner Workout : 24 minutes

Bien que court, cet entraînement n'est pas de tout repos! Ça ne m'a pas pris beaucoup de temps avant de commencer à suer! J'ai été surprise de constater à quel point les burpees me semblaient «faciles». Jamais, je ne trouve les burpees faciles, mais peut-être que mon corps commence à s'habituer à les faire? Si vous désirez obtenir plus d'information concernant certains mouvements, allez voir sur le blogue, une vidéo est présente pour le workout en entier. 

Fitness

• Planche : 2:30

Enfin, j'ai réussi à dépasser mes 2 minutes de planche!

Musculation

• Épaules : 3x12 5 lbs
• Pectoraux (rotation interne) : 3x12 10 lbs
• Dorsaux (canotage) : 3x10 35 lbs
• Ischios-jambiers : 3x15 15 lbs
• Triceps : 3x10 15 lbs
• Bench press : 3x12 65 lbs

4 km de marche

Ma décevante visite à l'épicerie + Planification des repas

Mardi soir, après ma journée de travail à la joaillerie, je suis allée faire l'épicerie. Je m'étais fait une belle liste d'aliments à acheter, après avoir épluché la circulaire du Loblaws. 

Comme j'ai été déçue, en arrivant au supermarché, de ne pas retrouver la moitié de ce que je voulais acheter! Je sais bien que c'est ma faute, puisque j'y suis allée à la dernière journée de la circulaire de la semaine, mais je m'attendais tout de même à retrouver plus de produits que cela. Il n'y avait même plus de bananes biologiques, c'est pourquoi je me suis arrêtée au Jardin Mobile par la suite.

Au moins, si je cherche le côté positif de cette décevante visite à l'épicerie, je me dis que j'ai dépensé beaucoup moins d'argent que si tous les produits que je désirais, mais qui n'étaient pas des plus essentiels, avaient été sur les étals.

Fruits et légumes

• Tomates cocktail biologiques - 4.99$
• Chou-fleur - 3.99$
• 7 poires d'Anjou biologiques - 9.74$
• Champignons biologiques - 2.29$
• Pommes Granny Smith biologiques - 6.99$
• 2 casseaux de bleuets biologiques - 5.98$
• Coeurs de céleri biologiques - 2.99$
• Oranges biologiques - 4.99$
• Framboises congelées biologiques - 5.99$
• 1 avocat - 2$
• 11 bananes biologiques - 7.94$

Sous-total : 57.89$


Substitut de produit laitier

• Fauxmage Daiya copeaux à saveur de mozzarella - 5.29$

Sous-total : 5.29$

Condiments

• 2 sachets de filaments de noix de coco biologiques - 7.18$
• Paprika fumé - 4.69$
• Graines de citrouille biologiques - 2.99$
• Oignons verts - 0.79$

Sous-total : 15.65$

En passant, les graines de citrouille étaient presque deux fois moins cher que celles non biologiques. Comme quoi il est faux de croire que tous les aliments biologiques sont bien plus chers que ceux qui ne le sont pas! 

Pour répondre à ta question, Babette, si j'achète autant de sacs de filaments de noix de coco, c'est pour faire mon propre beurre de noix de coco maison. C'est ridicule comment c'est facile de le préparer soi-même et c'est 3 à 4 fois moins cher que le pot de la marque Artisana. 

Total : 78.83$

Morale de cette histoire : J'ai économisé une tonne d'argent en allant faire l'épicerie alors que les étals étaient presque vides! Je constate que j'achète normalement beaucoup de nourriture (surtout les fruits et les légumes) en surplus. Habituellement, je ne perds pas ma nourriture, je verrai bien cette fois-ci si je manque de provisions avant mon prochain tour à l'épicerie. 

Alors que je parcourais les allées du Jardin Mobile, mon nez a été attiré par la bonne odeur du pain aux raisins. Ce n'est pas un pain qui m'attire généralement, alors j'ai été bien surprise d'en avoir envie. Mais vraiment envie! Comme je savais que cette attirance ne serait que passagère, je n'ai pas mis la miche dans mon panier.

À la place, j'en ai fait un maison.

Oui, j'ai fait fonctionner mon four alors qu'il faisait 32°C à l'intérieur chez moi.

Vous pouvez me juger.

Peu importe la chaleur, le résultat en valait la peine.

La recette? Ce sera pour une prochaine fois!

Concernant la planification des repas, j'ai choisi de cuisiner, pour les deux prochaines semaines, une salade ainsi que des burgers de patate douce. 

*À noter qu'il ne s'agit pas là des deux seuls plats que je mangerai pour les 14 prochains jours! Le but de ma planification des repas est de cuisiner de nouveaux mets le plus souvent possible. Pour mes autres repas, je prépare des plats dépanneurs, faciles et rapides à assembler.*

La salade, Detox Tabbouleh, provient du blogue Oh She Glows. Je sais d'avance qu'elle sera délicieuse, car tous les plats d'Angela sont bons. J'ai hâte de réaliser cette salade, car le chou-fleur, passé au robot culinaire, remplace le couscous. 

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Et je ne pourrais être plus excitée à l'idée de confectionner des boulettes de hamburgers à la patate douce, car les pommes de terre sucrées et moi, on est comme les cinq doigts de la main. Sauf qu'on est seulement deux. Oui, j'ai passé tous mes cours de math.

 

 Source

Avez-vous déjà utilisé le chou-fleur pour remplacer un ingrédient dans une recette? Je sais, par exemple, qu'il remplace le riz et qu'il peut être incorporé dans une croute à pizza, mais je n'ai jamais essayé ces substitutions. 

Le matin où un joggeur a cru que je lui faisais des avances

Samedi matin, je suis allée courir assez tôt dans l'espoir d'éviter l'humidité (ce fut un échec) et j'ai choisi d'aller faire ma longue course de la semaine sur la Promenade Samuel-De Champlain. Je ne sais pas pour vous, mais j'ai besoin de varier mes trajets, sinon je n'ai pas envie d'aller courir. 

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Toujours est-il que j'ai le bonheur de croiser d'autres coureurs qui, tout comme moi, aiment cette activité physique. C'est toujours un plaisir de les saluer et de leur faire un sourire, gestes que je trouve encourageants. Personnellement, recevoir la salutation d'un coureur me redonne de l'énergie.  

Les jets d'eau sont très appréciés quand je cours!

Il y a un homme que j'ai croisé à deux reprises ce matin-là. 

Là où ça devient intéressant, c'est lors de notre seconde «rencontre». Alors que je courais à quelques mètres derrière lui, j'ai vu l'une de ses bouteilles d'eau glisser de sa ceinture de course et tomber sur le sol. J'accélère la cadence pour récupérer la bouteille et pour le rattraper. 

Arrivée à ses côtés, je lui tape doucement le bras et lui tends la bouteille d'eau. Imaginez ma surprise quand il me répond : «Non, merci.»! Comment, non merci? Et c'est à ce moment que je comprends qu'il pense que je lui offre mon eau! 

À moins qu'une personne ne soit en train d'agoniser au sol, je n'oserais jamais donner mon eau à un parfait inconnu. 

L'homme a dû croire que je trouvais qu'il semblait avoir très chaud, donc qu'il avait besoin de mon eau! Comme il avait des écouteurs, j'ai dû lui répéter deux fois qu'il s'agissait de sa bouteille d'eau! Il s'est finalement rendu compte de son erreur et m'a remerciée. Pffffttt, par deux fois il m'a fait non de la tête en désignant la bouteille!

Je n'aurais jamais pensé à cette technique de cruise... peut-être devrais-je l'essayer la prochaine fois que je croiserai un beau jeune homme en train de courir torse nu!

Et comme deuxième anecdote, un peu moins amusante que la précédente, j'ai reçu un énorme coup de coude d'une madame qui marchait en plein centre de la piste où je faisais ma course! Je courais à mon extrême droite, évidemment, et lorsque j'ai croisé un groupe de trois personnes qui marchaient en prenant toute la largeur de la piste, je me suis encore plus tassée, sans toutefois me jeter dans le fleuve, hein! Je pensais bien que la personne qui était dans mon chemin allait se tasser un peu, mais non! À la place, elle m'a offert un coup de coude! Elle ne m'a pas effleurée... c'était intentionnel! J'ai bien dû lui lâcher un juron, que je vous épargnerai, mais j'ai continué mon chemin. Quand je suis arrivée au bout de la piste, j'ai refait le chemin en sens inverse et devinez qui j'ai croisé quelques kilomètres plus loin? La même dame. Je ne vous cacherai pas que l'envie de la bousculer quelque peu m'a traversé l'esprit, mais je me suis retenue, me disant que ça ne donnerait rien. Je suis tout simplement passée à ses côtés, sans rien dire ni faire. Mais son geste était assez enrageant, merci.

Bref, j'ai terminé mes 12 km dans un état de parfaite zénitude, j'ai fait ma planche (2 minutes) dans le gazon et 10 push-ups sur un banc de parc, puis je suis allée dévorer mon déjeuner chez moi. 

L'idée de ce genre de déjeuner, je l'ai trouvée sur le blogue Purely Twins. Les jumelles cuisinent beaucoup avec les bananes plantains et c'est grâce à elles que j'en achète maintenant régulièrement à l'épicerie. 

Lori et Michelle ont inventé un pain soca fait de bananes plantains et d'eau qui est très facile et rapide à cuisiner. Il est aisé de modifier cette recette afin d'en varier les saveurs et c'est ce que j'ai fait pour les deux «recettes» que je vous propose aujourd'hui.

À première vue, on dirait vraiment deux grosses crêpes bien consistantes.

Soca de plantain salé
Rendement : 1 soca
Inspiration : Purely Twins

Ingrédients

• 1 banane plantain pelée
• 1/2 tasse d'eau
• 1 c. à soupe d'huile de noix de coco
• Fines herbes fraîches au goût (j'ai mis de la ciboulette, du basilic, du persil et de la coriandre)
• 1 c. à thé de sel de mer

Préparation

1. Préchauffer le four à 375°F. Dans un moule de 8 ou 10 pouces, déposer l'huile de noix de coco, puis placer le récipient au four quelques minutes afin que l'huile se réchauffe et se répande sur tout le moule. 
2. Au robot culinaire, pulser la banane plantain. Ajouter l'eau et mélanger à nouveau. Incorporer le sel et les fines herbes et bien mélanger.
3. Retirer le moule du four et y verser la préparation de soca. Remettre au four pour 20 minutes. Laisser refroidir avant de démouler.

Il est aussi possible d'en faire une version plutôt sucrée en omettant les fines herbes et en les remplaçant pas la quantité désirée de cannelle ou de muscade, de poudre de cacao ou encore de poudre de caroube.

Soca de plantain sucré
Rendement : 1 soca
Inspiration : Purely Twins

Ingrédients

• 1 banane plantain pelée
• 1/2 tasse d'eau
• 1 c. à soupe d'huile de noix de coco
• Cannelle ou muscade, au goût
• Poudre de cacao ou de caroube
• 1 c. à thé de sel de mer

Préparation

1. Préchauffer le four à 375°F. Dans un moule de 8 ou 10 pouces, déposer l'huile de noix de coco, puis placer le récipient au four quelques minutes afin que l'huile se réchauffe et se répande sur tout le moule. 
2. Au robot culinaire, pulser la banane plantain. Ajouter l'eau et mélanger à nouveau. Incorporer le sel, la cannelle et la poudre de caroube et bien mélanger.
3. Retirer le moule du four et y verser la préparation de soca. Remettre au four pour 20 minutes. Laisser refroidir avant de démouler.

C'est que je n'ai pas lésiné avec la garniture : beurre d'amandes, beurre d'arachides et beurre de noix de coco. Tous faits maison!

Avez-vous déjà cuisiné ces pains? Seriez-vous tentés de les réaliser?

Vous est-il déjà arrivé une aventure hors du commun lorsque vous étiez en train de courir? Racontez-moi une histoire rocambolesque!

Bonne soirée!