7 choses «essentielles» sur moi

Youpidou, j'ai été tagguée pour un jeu! J'aime tellement ce genre de jeu et je suis si contente d'avoir été tagguée! C'est la talentueuse cuisinière Gabrielle qui m'a nommée parmi les personnes qui devaient faire ce jeu... il y a déjà quelques jours de cela.

Je l'avoue, j'ai réfléchi quand même un peu à ce que j'allais écrire sur moi. Ce n'est pas chose facile. 

1. Commençons par une information traitant la nourriture et la cuisine, puisque c'est essentiellement un blogue sur la bouffe! Quand je cuisine, je sors tous les ingrédients sur mon comptoir avant de me mettre à la tâche. Et je range les ingrédients au fur et à mesure de leur utilisation. Une fois l'huile utilisée, hop de retour dans l'armoire. Une fois le beurre utilisé? Allez hop, de retour au réfrigérateur. Ainsi, j'ai l'impression que j'aurai moins de ménage à faire après... ce qui est tout faux, car lorsque je cuisine, j'en mets partout! Sur mes comptoirs, sur mon plancher, sur mes armoires, sur moi. Bref, on dirait qu'un ouragan passe dans ma cuisine! 
2. Oh et au fait, j'ai commencé à aimer cuisiner vers l'âge de 20 ans seulement, pas avant! Mon père et ma mère avaient beau me forcer pour aider ma môman derrière les chaudrons, je détestais ça! C'est venu de moi-même, je pense que les belles images dans les livres de recettes m'ont vraiment incitée à essayer de reproduire la nourriture moi-même. Ce fût un succès! Maintenant, j'aime beaucoup cuisiner. Avant de déménager de chez mes parents et lorsque je suis devenue végétarienne, j'ai commencé à cuisiner encore plus par moi-même, car je ne mangeais plus les mêmes plats viandeux comme mes parents et mon frère.
3. Je souris toujours... bah, la plupart du temps! Mais vraiment, vraiment souvent! C'est naturel chez moi, je n'ai pas à me forcer pour sourire, je ne fais pas de faux sourires. Je pense que sourire permet de mieux socialiser, si l'on peut dire ça comme ça. Je crois que sourire, surtout pour les nouvelles personnes que je rencontre, permet de mettre les autres à l'aise. J'ai l'impression que les gens vont plus facilement vers les gens qui sourient. Personnellement, si j'avais à choisir entre une personne qui sourit et qui a l'air gentille ou une personne qui a l'air bête comme ses deux pieds, mon choix serait facile à faire. Ne croyez-vous pas? Aussi, en suppléance, j'essaie de sourire le plus possible aux élèves (sauf lorsque je suis fâchée), ce qui m'aide à créer une belle relation avec eux, même si ce n'est que pour 75 minutes. Et puis, on ne sait jamais, c'est souvent probable de remplacer les mêmes enseignants, donc de retrouver les mêmes élèves. C'est toujours plus agréable d'avoir passé une belle période ensemble!
4. J'ai une anomalie de l'hémogramme (dans mon sang), qui s'appelle thrombocytose ou plaquettose, ce qui signifie que j'ai trop de plaquettes dans mon sang. Les conséquences de cette anomalie sont les hémorragies et les thromboses (caillots) veineuses et artérielles. Ne vous inquiétez pas, jamais je n'ai eu ce genre de conséquences. On a trouvé (bah, mon hématologue, pas moi!) cette anomalie après avoir passé des prises de sang lorsque j'avais 16 ans, car j'étais souvent sujette à des étourdissements. Depuis, je suis suivie pas un hématologue, j'ai des prises de sang tous les trois ou quatre mois. Comme je viens de l'écrire, je n'ai jamais eu à subir les conséquences de cette anomalie, principalement parce que je suis jeune et en santé. De plus, depuis que je suis végétarienne, mon taux de plaquettes a diminué un peu. Bon, je ne veux pas faire de corrélation entre l'anomalie et mon régime alimentaire, mais comme le dit mon médecin, manger sainement ne peut certainement pas nuire! Oh et fait intéressant, à l'âge de 16 ans, j'ai dû subir une ponction de la moelle osseuse... parce c'est dans la moelle qu'est produit le sang. Imaginez-vous maintenant une aiguille énorme qui transperce toutes les couches cutanées de votre hanche et qui se rend jusqu'au milieu de votre os... bah, c'est ce que j'ai eu! Et je n'avais droit qu'à des Tylenols pour m'aider à subir cette intervention! Mon médecin m'a dit que la douleur était comparable à celle d'un accouchement... eh bien, je suis maintenant parée à cette épreuve haha! Bref, ma moelle osseuse est en santé, on ne sait toujours pas pourquoi mon corps produit des plaquettes en quantité industrielle.
5. J'ai une très grande capacité d'adaptation. Je pourrais déménager n'importe où (bon ok, pas dans un endroit où il fait -1000°C) et vivre ma vie comme si j'avais habité dans cet endroit depuis toujours. Partout où je vais, dans tous les pays que je visite, je me dis toujours que je pourrais facilement y vivre. L'année dernière, je suis partie à Paris pendant près de 5 mois pour y faire mon troisième stage en enseignement, et la transition s'est effectuée comme un charme! C'est comme si j'avais toujours habité à Paris. De plus, j'ai eu l'occasion de visiter le Portugal, l'Italie, l'Espagne, d'autres régions de la France ainsi que plusieurs fois les États-Unis, et chaque fois, je m'adaptais merveilleusement bien à ces nouveaux endroits. Vous m'annoncez qu'on déménage dans un autre pays? Pas de problème pour moi!
6.  Quand je rencontre de nouvelles personnes, je suis, au premier abord, assez timide. (Mais je souris, tel que mentionné ci-haut hihi). Au milieu d'un groupe de personnes que je ne connais pas, je me laisse du temps pour observer les gens, pour essayer de mieux les connaitre de l'externe. Une fois ma timidité passée, je suis celle qui ne se gêne pas pour rire, faire rire, se ridiculiser, rire d'elle-même et taquiner les autres! J'aime beaucoup taquiner! J'ai ça dans le sang, car petite (encore aujourd'hui, même), je me faisais taquiner par mon père, mon parrain et un peu tout le monde de mon entourage. On agace ceux qu'on aime, non?
7. Les erreurs facilement évitables de français me dérangent... un peu, beaucoup. En tant qu'enseignante de français, je les repère facilement, que ce soit à l'écrit ou à l'oral. Les si j'aurais m'écorchent les oreilles, les cheveux teindus m'égratignent les tympans, etc., etc. Toutefois, à l'oral, je ne suis pas de celles qui reprendront le plus les autres. Ce peut être agaçant pour les gens. Dépendamment des personnes, je me permets ou non de corriger les erreurs.  Ça dépend toujours de la relation que j'entretiens avec la personne, de qui il s'agit, de l'occasion, etc. 

Alors voilà! Vous en savez maintenant un peu plus sur moi.

À mon tour de tagguer sept personnes :

• Catherine, parce que j'aime beaucoup les articles qu'elle publie lorsqu'elle parle du test de l'invention qu'elle fait avec son copain! Ça m'impressionne vraiment d'improviser un repas à partir de quelques ingrédients obligatoires. Moi, je ne suis pas encore assez douée en cuisine pour faire ça!
• Veganimo, celle qui publie les BD les plus drôles sur le végétarisme! De plus, ses articles sont toujours intéressants.
• Babette, car elle est super mystérieuse sur sa personne. Elle publie des articles sur ses plats, mais jamais, au grand jamais sur elle-même! Babette est végétalienne depuis 10 ans et ses plats ont toujours l'air succulents, en plus d'être vraiment originaux.
• Cuisine la bine; ses recettes végétariennes m'ont l'air bonnes, bonnes, bonnes!
• Alexe : c'est la première blogueuse que j'ai lue assidûment. C'est une personne vraiment inspirante qui a su trouver sa voie dans l'alimentation et l'entrainement. C'est en grande partie grâce à elle si j'ai commencé à blogguer moi aussi :)
• Kim, qui me semble si gentille et qui vient tout juste de se marier. J'aime beaucoup lire son cheminement dans sa mise en forme, très intéressant!
• Marie-Santé, qui est une enseignante comme moi! Je l'admire vraiment dans ses exploits en tant que joggeuse, moi qui ai tant de difficulté à terminer mes 5 km en 30 minutes!
• Bonne Humeur, elle aussi enseignante et excellente joggeuse! J'aime beaucoup la lire, surtout que ses articles me rejoignent toujours!

Oui, je sais, ça fait exactement huit personnes tagguées! Sachez que je sais tout de même compter! Pour ceux et celles qui n'auront pas été taggués, n"hésitez pas à faire ce petit jeu, car j'aime beaucoup en apprendre sur vous!

Bon samedi après-midi ensoleillé!