LE paradoxe : Si je ne travaille pas, je dépense mes bidous. Mais je cuisine aussi des crêpes faciles.

C'est déjà le nombril de la semaine... pourquoi les vacances se déroulent-elles à une vitesse fulgurante alors que les semaines de travail ont élu la tortue comme mascotte?  

Je ne suis pas ici pour me plaindre. Et de toute façon, je n'ai aucune raison de me plaindre, car je profite pleinement de cette semaine de repos. 

À mon humble avis, les dépenses réalisées pendant les vacances sont le comble du travailleur (ou juste de moi, qui sait?)! Je ne sais pas si je suis la seule, mais puisque j'ai davantage de temps libre, j'ai tendance à dépenser plus facilement mes revenus quand je ne travaille pas. 

Et les exemples ne se font pas rares. 

Dimanche, je suis allée skier. J'ai pu faire mes adieux aux 58$ que m'ont coûté 4 heures de descentes. J'ai adoré ma journée au grand air et je ne regrette aucunement chaque dollar dépensé, même si un calcul  des plus scientifique m'indique que chaque heure de ski m'aura coûté près de 15$.  

Lundi, je suis allée faire couper mes cheveux, après 7-8 mois sans avoir rendu visite à ma coiffeuse. Oups. Au moins, une coupe rapido presto n'est que 25$.

Comme j'avais 3 heures à tuer avant le rendez-vous qui suivait cette même journée, j'en ai profité pour magasiner dans le centre d'achats où étaient mes deux rendez-vous. Mes magasins de prédilection? Dynamite et Jacob.

J'ai choisi les trois chandails suivants, qui étaient tous à 50% de rabais. 

Une veste de couleur charcoal.

Une veste noire.

Un cardigan à col rond bleu.

Si mes achats du Jacob sont plus classiques, ceux réalisés au Dynamite sont plus éclatés. 

 Ne vous laissez pas duper par la photo, car la couleur est assez voyante, merci

 Ce modèle est le même que le précédent, mais d'un superbe rose!

Nous sommes maintenant 4 amies à posséder les mêmes pantalons roses. Il va sans dire que nous devrons préalablement nous téléphoner avant de sortir ensemble. Question de les porter en même temps, bien sûr! Nous ferons assurément sensation.

J'ai ensuite fait un arrêt chez Starbucks pour terminer ma correction. Exit 6$ pour un café latte. 

De retour au centre commercial avant mon prochain rendez-vous, je n'ai pu m'empêcher de faire un arrêt dans un magasin de produits naturels que j'apprécie beaucoup : Vitavie au naturel. 

Je n'en suis guère ressortie les mains vides... Le porte-monnaie, lui, était un peu plus léger, disons.

• Huile de noix de coco biologique Soleil d'Or
• Flocons de Kamut biologiques Produits Nutri-forme Inc. 
• Tournesol décortiqué biologique La Milanaise
• Sarrasin entier blanc biologique Moissonneries du pays
• Carrés au sésame biologique Prana
• Croustilles de plantain salées SS Frutas
• Algues Nori biologiques Aliments Koyo
• Tempeh biologique Noble Bean
• Flocons d'orge biologiques Produits Nutri-forme Inc. 
• Poudre de caroube grillé biologique Bob's Red Mill

J'a-do-re littéralement la poudre de caroube grillé! La recette de pancakes ci-bas en contient justement. J'en ai aussi ajouté à mon smoothie ce matin et elle remplace merveilleusement bien le cacao, même s'il ne s'agit pas du même goût. Je vous épargne les détails concernant la couleur de mon smoothie...

Malgré ces petits achats, que je considère, pour la plupart, comme de petites gâteries, je devrai faire un tour à l'épicerie demain, car je suis à court de légumes. Niet, nada, zero! Je fais travailler fort mon imagination ces jours-ci pour les inclure à mes repas! 

Néanmoins, mon congélateur est plein à craquer des repas que j'ai préparés à la suite de mon défi de planification hebdomadaire des repas. Je ne fais pas trop pitié. Mes dépenses ne seront donc pas excessives. 

Et ce soir, j'assiste au concert de l'OSQ, La tête dans les étoiles. Au moins, ce n'est qu'une trentaine de dollars pour moi, puisque je suis une jeune poulette de moins de 30 ans!

Pour la suite de ma semaine de congé, j'espère avoir la force et la volonté de restreindre mes dépenses!

Dépensez-vous plus aisément votre argent lorsque vous êtes en congé?

Et maintenant, passons à cette recette de pancakes au caroube. 

Cette recette de crêpes, qui ne contient que 4 ingrédients, a fait fureur sur Pinterest ces dernières semaines. J'ai aussi constaté qu'elle avait été testée par plusieurs blogueuses américaines qui n'en tarissaient pas d'éloges. 

Puisque sa liste d'ingrédients est extrêmement courte, j'ai décidé de l'essayer tout en l'adaptant aux ingrédients disponibles chez moi et en ajoutant une petite touche sucrée grâce au caroube. 

Pancakes faciles au caroube

Rendement : 3 grandes crêpes et 1 petite

Inspiration : Everyday belle

Ingrédients

• 6 onces de yogourt nature
• 1 œuf
• 1/2 tasse de farine de blé entier
• 1 c. à thé de bicarbonate de soude
• 1 c. à soupe de poudre de caroube
• 1 poignée de pépites de caroube

Préparation

1. Dans un bol, mélanger l’œuf au yogourt. 
2. Ajouter la farine, le bicarbonate de soude, la poudre de caroube ainsi que les pépites. Mélanger.
3. Réchauffer un poêlon d'huile de noix de coco. Cuire les portions une à la fois, en retournant les crêpes lorsque des bulles apparaissent à la surface.

Vous voyez? Elles sont beaucoup trop faciles à réaliser! La recette commande d'utiliser du yogourt grec, mais comme je n'en avais pas, j'ai utilisé du yogourt normal. J'imagine que le grec rend les crêpes encore plus moelleuses.

Aimez-vous le caroube? Avez-vous déjà essayé la poudre de caroube?

Voilà! Sur ce, je vous laisse. Je dois terminer les commentaires pour les bulletins de la deuxième étape et me faire belle, belle, belle pour ma soirée au Grand Théâtre.

Bonne fin d'après-midi!