Namasté

Il est encore temps pour vous de participer à mon tirage chocolaté à l'occasion de Pâques. 

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Bonne chance!

C'est déjà la fin de semaine pour moi, youpidou! Merci aux congés pascals qui arrivent bien tôt cette année. La semaine de relâche combinée à Pâques font en sorte que mon mois de mars fut court en terme de journées d'enseignement. Des congés par-ci, par-là, ne sont pas de refus de temps en temps. 

On ne se le cachera pas, je profite de mes congés pour corriger et avancer ma planification magasiner, dormir, aller au cinéma, engloutir une quantité phénoménale de croustilles, cuisiner, déguster du chocolat suisse et m'entraîner. Mais cette fois-ci, je n'échapperai pas à la correction. J'ai des notes à rendre avant d'entamer la prochaine longue correction de productions écrites.

La semaine s'est terminée sur une note positive; je suis allée au théâtre jeudi après-midi avec les élèves. Nous avons assisté à une représentation de Rhinocéros d'Eugène Ionesco. J'ai beaucoup aimé la pièce, malgré le fait que la deuxième partie ne m'ait moins captivée que la première.

Vraiment, j'ai été impressionnée par la mise en scène de la pièce. Le metteur en scène a bien modernisé l'histoire et a su rendre avec justice les absurdités qui composent notre quotidien, comme la conformité, le perfectionnisme, la performance, la technologie, l'industrie pharmaceutique (et médicale, en l'occurrence), la vitesse à laquelle vivent les humains et j'en passe. Ce que j'aime particulièrement des représentations théâtrales, c'est la façon dont les messages sont diffusés et traités; l'originalité et les messages à double sens sauront toujours me fasciner.

Un autre point bénéfique de ma semaine? La séance de yoga que j'ai gracieusement offerte à mon corps.

Une amie, abonnée au centre sportif Nautilus, a la possibilité d'inviter une personne, de temps en temps, pour lui faire découvrir le centre d'entraînement ainsi que les cours de groupe. C'est la troisième fois, si ma mémoire est bonne, qu'elle m'invite aux cours de yoga. Comme mon corps en avait besoin! Mes jambes étaient surentraînées et n'avaient besoin que d'un bon étirement.

Dimanche, j'ai couru 10 km après ma journée de travail. Et lundi, soit la journée suivante, j'ai eu la «brillante» idée de retourner courir. Ce fut l'une des pires décisions de ma vie. Je sais que mes jambes ont besoin d'au moins une journée de repos après une longue distance, mais je n'ai pas écouté mon corps. Et j'en ai subi les conséquences.

Cette course fut pé-ni-ble. Mon cardio était bon, mais mes jambes, elles, ont refusé de coopérer. Je vous assure que ces 5 km ont été bien plus difficiles que les 10 courus la veille!

Leçon apprise!

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Le cours de yoga, mercredi soir, était grandement nécessaire. Mon amie et moi avons passé les trente-cinq minutes avant le cours à papoter tout en nous entraînant sur l'elliptique.

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C'est assez sympa comme appareil! À tout le moins, j'ai eu l'impression de ne pas travailler les mêmes muscles que lors de mes courses. J'ai fait entre 2.8 et 2.9 km et ce qui me poussait à «elliptiquer» (?) plus rapidement, c'était le «dude» sur la machine à mes côtés. J'ai comme eu l'impression qu'il regardait la vitesse à laquelle je m'entraînais, ce qui m'a forcée à toujours aller plus vite que lui. Ah! Il faut le faire, hein, être compétitive sur l'elliptique!

M'enfin bref, retournons au yoga. Mes jambes ont grandement profité de tous ces étirements, surtout ceux de la pose de l'aigle.

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J'étais un peu déçue que la pose du corbeau n'ait pas été incluse dans la routine du prof. Chaque chose en son temps!

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J'ai commencé à intégrer quelques courtes séances de yoga chez moi, variant entre 10 et 20 minutes, mais je sais bien que je suis plus motivée quand un instructeur me dicte les mouvements. C'est pourquoi j'ai décidé de m'inscrire à des cours de yoga donnés à un studio près de chez moi et de mon lieu de travail.

Il est à noter aussi que ma respiration est à travailler. J'ai tendance à ne pas inspirer ni expirer aux bons moments. Je sais toutefois que c'est normal en début de pratique. Ma concentration, elle, est plus qu'à travailler! Rassurez-moi en me disant que je ne suis pas la seule à me perdre dans mes pensées pendant la position de la chaise ou pire, à regarder les autres en position de l'enfant! Allo, le déficit d'attention!

J'ai visité le site web de plusieurs studios et celui que j'ai retenu est Ôm Yoga. Les prix, la variété des cours, la localisation et l'horaire sont tous des facteurs qui m'ont plu. J'ai choisi l'option d'un cours par semaine, même si deux cours me tentaient fortement. J'ai pensé deux secondes à mon horaire déjà chargé et cela a suffi à me convaincre qu'un cours par semaine était la bonne décision!

Pour continuer ma pratique personnelle de yoga à la maison, j'aurais besoin de suggestions musicales afin de me constituer une piste de lecture. Des idées?

Afin de terminer la semaine en beauté, j'ai cuisiné des biscuits à la noix de coco pour mes élèves à l'occasion de Pâques. Ces biscuits, qui me rappellent le goût de macarons, sont une véritable gâterie! Ils fondent littéralement dans la bouche. Je vous assure, ils sont délicieux et il est difficile de s'arrêter après un.

Mes élèves m'ont dit que je pourrais travailler au Château Frontenac aux côtés de Jean Soulard. J'étais quelque peu vexée qu'ils ne m'aient jamais autant complimentée à propos de mes talents d'enseignante...

Après le son de la cloche, il y a bien eu quelques «mouettes» qui se sont attardées afin de réclamer les derniers biscuits!

Parole d'adolescents de 16-17 ans, ces biscuits sont top notch!

Biscuits à la noix de coco

Rendement : 36 biscuits

Inspiration : Key Ingredient

Ingrédients

• 1 1/4 tasse de farine de blé entier
• 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
• 1/4 c. à thé de sel
• 1/2 tasse de margarine végétale
• 1/2 tasse de cassonade
• 1/2 tasse de sucre blanc
• 1 oeuf
• 1/2 c. à soupe d'extrait de vanille
• 1 tasse de filaments de noix de coco non sucrée

Préparation

1. Préchauffer le four à 350°F.
2. Mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel et réserver.
3. Dans un bol de taille moyenne, battre la margarine, la cassonade et le sucre jusqu'à l'obtention d'une consistance crémeuse.
4. Y ajouter l'oeuf et le battre avec la vanille.
5. Ajouter graduellement dans le mélange d'ingrédients secs, puis ajouter la noix de coco.
6. Réfrigérer une dizaine de minutes.
7. Préparer deux plaques à cuisson et y déposer les boules de pâte. Cuire pendant 8 minutes.

J'espère sincèrement que vous essaierez cette recette, même si elle n'est pas des plus santé. Si vous goûtez à ces petits nuages de noix de coco, n'oubliez pas de me le faire savoir!

Bonne nuit et faites de beaux rêves coconuté!