Un jour de pluie

Midi sonne. Le jour est bien sombre aujourd’hui ;
A peine, ce matin, si le soleil a lui.
Les nuages sont noirs, et le vent qui les berce
Les heurte, et de leur choc fait ruisseler l’averse.
Leurs arceaux, se courbant sur les toits ardoisés,
Ressemblent aux piliers de draps noirs pavoisés,
Quand, de la nef en deuil qui pleure et qui surplombe,
Le dôme s’arrondit comme une large tombe.

[...]

Merci Charles (Baudelaire) pour cette entrée en matière.

Oui, aujourd'hui, c'était jour de pluie, mais point de grisaille dans ma vie. (Ouain, je dois encore peaufiner la richesse de mes rimes!)

Ce matin, j'ai enfilé mes bottes de pluie et mon imper et j'ai pris le bus direction centre-ville pour faire mon épicerie au Crac Aliments Sains - La Carotte Joyeuse. Oui, j'ai pris le bus, parce que trouver un stationnement sur la rue Saint-Jean, c'est pratiquement impossible. Et me stationner en parallèle, c'est impensable! C'est même dangereux pour les autres bagnoles. Le bus restait donc la meilleure option. 

 Pardon pour le flash, mais il faisait trop sombre pour l'enlever.

C'est une journée pédagogique aujourd'hui dans les écoles, ce qui signifie que je suis en congé. Hourra pour une fin de semaine de trois jours! Aller au Crac ce matin était ma carotte au bout du bâton pour passer à travers ma semaine de 4 jours remplie de suppléance.

Je suis ressortie de l'épicerie avec deux sacs bien fournis de produits biologiques.

• Pistaches
• Graines de citrouille
• Arachides
• 2 casseaux de fraises
• 1 ananas
• 2 patates douces
• 2 pommes jaunes Délicieuse
• 5 poires dont j'ai oublié la sorte
• Graines de lin dorées
• Chia noir
• 1 poivron vert
• 2 avocats
• 1 mangue
• 1 sac de framboises congelées
• 1 sac de mûres congelées
• 6 bananes
• 5 pommes Gala
• 1 sac de carottes
• Raisins rouges

Je suis très contente d'acheter maintenant des aliments biologiques. Et le plus beau dans tout cela? Faire mon épicerie de façon biologique ne me coûte pas plus cher. Certes, certains aliments sont plus coûteux, mais d'autres le sont moins, ce qui équilibre le tout. 

Que prévoyez-vous faire en fin de semaine? Je suis présentement en train de travailler à la joaillerie et il n'y a aucun client, ce qui me permet d'écrire cet article.

Demain sera une journée très chargée, mais plaisante à la fois. 

Je serai coach lors d'une compétition de Taekwondo. Elle est à Québec, ce qui signifie que même si je dois arriver sur les lieux à 8h, je n'aurai pas à me lever aux aurores. Pour ceux qui se demandent ce que je fais quand je coache lors des compétitions, mon travail bénévolat ressemble à ceci : 

Je suis assise sur une chaise et je dors. Non, je rigole! Mais c'est vrai que mes yeux semblent fermés sur la photo. (C'est moi qui porte le survêtement bleu derrière les combattants.) L'enfant que je coache sur la photo est en rouge (et il a gagné la médaille d'or.) Chaque combattant a un coach et son rôle est de lui prodiguer des conseils avant, pendant et après les combats.

En soirée, c'est  le souper d'anniversaire d'une amie. Beaucoup de plaisir en perspective! Dimanche, je travaille toute la journée et en soirée, il se peut que j'aille faire un tour à la glacerie Les Chocolats Favoris, puis que j'aille voir le film de filles Le porte-bonheur. Tenez-vous-le pour dit, je ne vis que pour la crème glacée des Chocolats Favoris! 

Parlons maintenant recette!

Vous avez sûrement déjà été déçus par une recette que vous aviez vraiment envie de cuisiner. C'est ce qui m'est arrivé cette semaine.

La quiche de kale et de patate douce des jumelles du blogue Pure2raw me faisait les yeux doux depuis un moment, alors c'est en début de semaine que je l'ai cuisinée.

J'ai vraiment, mais vraiment été déçue. De plus, ô malheur!, j'ai l'impression d'avoir gaspillé une patate sucrée complète dans cette recette! 

Je ne veux pas trop critiquer négativement cette recette, mais on aurait dit que je mangeais du gazon... Pourtant, j'aime beaucoup le kale et toutes les sortes de salades. 

Il me reste encore 1 pointe et demi au réfrigérateur... je vais sûrement manger les restants quand même, car je me sens coupable lorsque je jette de la nourriture. 

Pour ceux que ça intéresse (question d'éviter ce mélange!), dans la quiche j'ai mis 3 tasses de kale, 3 œufs, 1 patate douce cuite, de la marjolaine, du fenouil et du poivre.

Par chance que mes bâtonnets de panais grillés étaient là pour sauver la donne! Eux méritent bien que je vous laisse ma recette, qui est toute simple.

Bâtonnets de panais grillés

Rendement : 1 portion

Ingrédients

• 1 panais taillé en bâtonnets
• Huile d'olive
• Poudre de céleri
• Basilic séché
• Sel et poivre

Préparation

1. Préchauffer le four à 400°F.
2. Mélanger tous les ingrédients et les étendre sur une tôle à biscuits.
3. Cuire une quinzaine de minutes.

Servir avec une tonne de ketchup et de mayonnaise végétalienne!

(Évidemment, vous pouvez varier les épices et utiliser celles qui vous plaisent.)

Je vous laisse avec l'image de cette petite merveille :

Babette en avait parlé sur son blogue et cette tartinade me fait envie depuis. Déjà que je suis fan de la tartinade régulière Earth Balance, la version à la noix de coco me faisait baver! J'ai trouvé par hasard ce nouveau produit près de chez moi, au VitaVie au naturel et je n'en suis aucunement déçue! Ça me rappelle un petit peu le beurre de noix de coco.

Bonne soirée à tous!