Épicerie du 1er mai et préparation de repas

Bonsoir!

Avez-vous passé une agréable fin de semaine? Malgré la grisaille, j'ai réussi à m'en tirer avec un bel équilibre entre les entraînements, la préparation de repas et les sorties entre amis. Avec des copines, je suis allée souper samedi soir dans un nouveau restaurant de sushis près de chez moi et nous n'avons pas été déçues. C'est toujours plaisant de découvrir un nouveau restaurant qui vous laisse sur une note positive. Et le plus beau dans tout cela, c'est que je peux y aller à pied. 

Aussi, comme je n'étais pas allée au cinéma depuis des lustres, je suis allée voir la comédie «L'Autre femme». Ce film est loin d'être du grand cinéma, mais mon seul souci était celui d'être divertie et je le fus. D'ailleurs, parlant de cinoche, je meurs d'envie d'aller voir «Casse-tête chinois». Comme j'ai adoré «L'Auberge espagnole« et «Les Poupées russes», le dernier de cette trilogie devrait m'enchanter. 

De quelle façon avez-vous passé votre fin de semaine?

Comme je n'ai pas partagé mes achats à l'épicerie depuis longtemps, j'ai cru bon le faire ce soir, d'autant plus que ces achats m'ont permis de préparer une tonne de repas pour cette semaine. Mon réfrigérateur affiche complet, trop de mets s'offrent à moi quand j'ouvre la porte!

Pour ces achats, je suis allée chez Winners (oui, oui, il y a bel et bien une section consacrée à la nourriture), au IGA et au Vitavie au Naturel. La plupart des aliments sont biologiques, à quelques exceptions près.

P.S. Vous me pardonnerez pour le flash dans les photos; le soleil était couché lorsque je suis revenue avec mes emplettes.

Fruits et légumes

• Ananas - 2.50$
• Champignons biologiques - 1.29$
• 5 avocats - 4.99$
• 4 poivrons verts - 2.79$
• Luzerne - 2.49$
• Épinards biologiques - 3.99$
• 3 patates douces - 4.83$
• 6 bananes biologiques et équitables - 2.93$

Sous-total : 25.81$

Remarque 1 :  Il est bien rare que cette partie de mes achats me coûte si peu. Normalement, je dépense une bonne quarantaine de dollars dans l'achat de fruits et légumes.

Remarque 2 : Je ne peux plus me passer d'avocats depuis 5-6 semaines. Je dois toujours en acheter, car j'en mets partout.

Remarque 3 : Je suis aussi sur une lancée de pousses, comme la luzerne. C'est tellement bon sur une salade!

Breuvages 

• Kombucha au gingembre - 3.78$
• Kombucha bleuet et érable - 3.89$

Sous-total : 7.67$

Remarque : Je me permets parfois d'acheter du kombucha, car c'est cher, sauf que je garde à l'esprit que c'est délicieux et très bon pour la santé. 

Condiment

• Croustilles de maïs au cheddar - 2.89$
• Croustilles de maïs au sel de mer - 2.89$
• Fromage végétalien Daiya - 5.49$
• Craquelins de maïs - 2.89$
• Sucre de coco biologique - 5.99$
• Moutarde à l'ancienne biologique - 3.09$
• Beurre d'arachides biologique - 3.99$
• 2 sacs de pépites de cacao cru biologiques - 18.58$
• Pépites de caroube non-sucré - 3.99$
• Pâte de tomate biologique - 3.78$

Remarque 1 : Ces croustilles de maïs sont extra! Surtout celles au sel de mer. Elles ne sont pas trop salées et elles goûtent exactement comme le pop-corn.

Remarque 2 : J'aurais pu me passer du beurre d'arachides du commerce, mais quand je constate qu'il est en spécial, je ne peux m'empêcher de l'ajouter à mon papier, et ce, même si j'en fais toujours du maison moi-même. J'ai, en tout temps, une dizaine de pots de beurre de noix dans mon garde-manger... 

• Noix de coco râpée biologique - 12.99$

Sous-total : 66.57$

Grains, soya et légumineuses

• Lentilles rouges biologiques - 3.49$
• 2 paquets de nouilles de tofu - 3$
• Flocons de kamut biologique - 3.09$
• Levure nutritionnelle - 3.65$
• Sarrasin entier blanc biologique - 3.99$
• Flocons de seigle biologique - 3.49$

Sous-total : 20.71$

Grand total : 120.76$

Oups! Cette épicerie m'a coûté cher, mais il me manquait plusieurs produits de base que j'utilise régulièrement. C'est sûr, j'aurais pu omettre le beurre d'arachides (surtout que je fais toujours le mien moi-même), les croustilles, le kombucha, le sucre de coco, les pépites de caroube ainsi que les pépites de cacao cru, mais je ne pouvais trouver ma volonté nulle part.

Parfois, il faut se faire plaisir!

Qu'avez-vous acheté à l'épicerie, dernièrement, que vous considérez être une gâterie?

Donc, à la suite de ces achats, j'ai pu passer une partie de mon samedi après-midi à laver, à préparer, à couper et à cuire des aliments pour que leur assemblage soit plus rapide lorsque j'aurai à me préparer des repas cette semaine. 

Je prends rarement autant de temps à préparer des plats à l'avance, mais je dois dire que cette activité m'a détendue. 

De gauche à droite : 

• Pain végétalien aux bananes et au quinoa
• Rondelles de patates douces à l'huile d'olive et à la cannelle
• Jeunes pousses d'épinards
• Quinoa
• Beurre d'arachides crues
• 2 pots de beurre d'amandes
• Beurre de noix de coco

En ce qui concerne mon pain aux bananes et au quinoa, je suis encore indécise à savoir si la goût est renversant et si la recette mérite de se retrouver sur le blogue. Je n'ai pris qu'une seule tranche jusqu'à maintenant, je vais donc me laisser encore quelques occasions d'en manger avant de prendre ma décision.

Dans ma chaumière, les pommes de terre douces sont un incontournable! Elles accompagnent bien tous les plats et je peux même les intégrer à mes déjeuners avec leur goût sucré et de cannelle.

Prenez-vous le temps de laver vos épinards (et autres fruits et légumes)?

Je les lave toujours, même si mes épinards sont biologiques et prélavés. Les produits chimiques se promènent tout de même dans l'air et je ne sais pas si ma verdure a traîné longtemps sur le sol d'une usine avant d'être ballotée dans un camion de livraison. 

Voici la façon dont je lave mes fruits et légumes : Je les fais tremper une vingtaine de minutes dans une solution d'eau et de bicarbonate de soude, pour un ratio d'environ un litre d'eau pour 1 cuillère à soupe de petite vache. Cette solution est efficace et naturelle.  

 

J'ai utilisé une partie du quinoa dans mon pain aux bananes et je me sers de l'autre pour rehausser mes salades ou encore pour créer des déjeuners semblables aux gruaux.

Ah! Les beurres de noix maison sont mon dada! Ils sont tellement plus économiques que ceux du commerce et ô combien meilleurs! Qui plus est, vous pouvez varier les saveurs comme bon vous semble en ajoutant les quantités désirées soit de sel, de cannelle, de miel et de sirop d'érable.

Pour ma part, je les garde la plupart du temps naturels, mais j'aime bien ajouter un peu de cannelle ou de sel de mer à mon beurre d'arachides quand j'utilise dans arachides crues plutôt que rôties.

Finalement, j'ai tranché mon ananas et ma cantaloup qui traînait depuis belle lurette dans mon réfrigérateur.

Mes repas, cette semaine, se réaliseront en un tournemain!

Est-ce dans vos habitudes de préparer vos aliments pour économiser du temps?

Sur ce, je vous souhaite une belle fin de soirée!