Ce que j'ai mangé (fait et cuisiné) marcredi

Bon mercredi!

Enfin, le nombril de la semaine! J'espère que vous profitez de la belle température que nous offre Mère Nature! Même si je travaille à l'intérieur, je trouve le moyen de mettre le nez dehors en me rendant au boulot à vélo.

 C'est le meilleur des deux mondes : je fais de l'exercice, je profite du soleil, j'économise sur l'essence et sur les billets d'autobus.

 La rue du Petit-Champlain. La bijouterie où je travaille est située sur cette rue.

C'est mercredi, alors c'est parti pour un autre article Ce que j'ai mangé marcredi! En fait, j'espère que vous ne m'en voudrez pas trop si je blogue à propos de ce que j'ai mangé, fait et cuisiné marcredi. C'est comme un tout inclus! 

7h15 - Déjeuner

1/2 bagel d'épeautre entier acheté lundi, beurre de graines de tournesol (un nouveau favori!), graines de chia et fraises. Je n'ai pas photographié les 2-3 autres cuillerées de beurre de graines de tournesol que j'ai englouties en préparant mon déjeuner...

8h30 - Café

Quand je commence à travailler à la joaillerie à 8h30, je vais souvent me chercher un grand café latte au Petit Cochon Dingue.

 

12h - Dîner

Comme je travaillais à la joaillerie, vous avez droit à des photos de mon repas dans des plats de plastique et d'une qualité douteuse.

L'autre moitié du bagel de ce matin, Vegenaise, moutarde de Dijon, fromage mozzarella, bébés épinards et saumon fumé. Comme crudités, j'ai mangé des bâtonnets de carottes et des tomates-cerises de mon jardin. 

Comme dessert, j'ai mangé une pomme.

15h - Collation # 1

Des cerises et quelques frites (non photographiées) volées à ma collègue de travail qui les a commandées d'un bistro près de notre boulot.

16h45 - Collation # 2

De retour chez moi, toujours en vélo, j'ai mangé 2 dattes (non photographiées) pour combler un petit creux et me redonner de l'énergie, car j'avais rendez-vous avec une copine pour aller jogger sur la Promenade Samuel-de Champlain à 18h.

Mon amie commence la course à pied, alors ça me faisait plaisir de l'accompagner. Comme elle en est à ses débuts, elle a beaucoup marché, alors mon tempo de course était très lent. Mais c'était parfait ainsi, car j'ai fait 50 minutes de vélo pour aller (incluant l'aller et le retour) travailler et parce que j'ai couru presque tous les jours dernièrement, alors ça a permis à mes jambes de relaxer tout en se dégourdissant. 

Nous avons parcouru les 5 km de la Promenade en jasant. C'était la toute première fois que je ne courais pas seule et j'ai trouvé que le temps passait plus vite!

De plus, nous n'avions vraiment pas à nous plaindre du paysage qui s'offrait à nous!

Je retournerai assurément courir sur la Promenade, d'autant plus que cela faisait un petit moment que je désirais aller m'y entraîner.

Mes photos datent du mois d'octobre, sorties tout droit de ce vieil article!

19h - Souper

Mon souper est ce que j'appelle une assiette fourre-tout. 

Bébés épinards, saumon fumé, jus de citron, bébés carottes, tranches de tomates et de mozzarella, divers craquelins, fraises et trempette maison de yogourt grec nature et moutarde de Dijon.

Lorsque j'habitais chez mes parents, mon repas préféré était celui où l'on disposait toutes sortes de victuailles au centre de la table et que chacun y puisait pour constituer son assiette. La plupart du temps, l'on retrouvait du pain, des craquelins, des raisins, des fromages, des pâtés, des pizzas miniatures, de la salade, des crevettes, des légumes et du saumon fumé. J'ai toujours aimé ce genre de repas, car il me donne l'occasion de goûter à plusieurs aliments à la fois. C'est simple, rapide, convivial et savoureux!

Pour dessert, j'ai tranché une pêche que j'ai accompagnée de céréales Kashi et Puffins. 

Ce que vous ne voyez pas sur la photo, c'est ma deuxième portion de céréales enduites bien comme il le faut de beurre d'arachides!

21h45 - Collation #3

Vous parlez d'une heure indécente pour prendre une collation! Ce n'est pas tant que j'avais encore faim, mais l'envie de cuisiner des blondies au beurre d'arachides (ô surprise!) m'a prise tout d'un coup!

J'avais déjà cuisiné des blondies par le passé, mas pas depuis que j'ai ce blogue. (Mon premier article. Bizarre de me relire!)

Ces blondies ont assurément su me replonger en enfance, car ils sont au beurre d'arachides et à la confiture. Qui n'a jamais mangé un sandwich combinant ces deux ingrédients? Personne? C'est bien ce que je pensais!

Ces blondies sont santé, végétaliens et sans gluten. Ils sont faits à partir de haricots blancs (qu'on ne goûte absolument pas!). Le seul sucre contenu dans cette collation est celui qui provient de la confiture.

J'aurais bien aimé vous partager ma recette, mais j'en suis un peu déçue. Ils ne sont pas mauvais, mais il ne sont pas extraordinaires non plus. Meilleure chance la prochaine fois! Peut-être que si j'avais ajouté du sucre ils auraient été meilleurs.

Ma question du jour avant de vous quitter : Pour ceux et celles qui font de la course à pied, aimez-vous courir avec quelqu'un d'autre ou préférez-vous courir en solitaire?

Pour ma part, j'aime bien les deux. Courir seule me permet de me perdre dans mes pensées (même si le plus souvent, je pense au repas qui suivra) et courir avec un partenaire fait passer le temps plus vite.