Petite digression avant d'entrer dans le vif du sujet de cet article :
Aimeriez-vous que Fringues, popote, action! ait sa propre page Facebook?
J'y songe depuis un moment déjà, mais depuis que je vois des commentaires affichés sur la page Facebook du blogue de Alexe, Soya & chocolat, je me dis que ce serait bien pratique, parce que je ne veux pas que sa page soit encombrée de questions et de commentaires concernant mon blogue.
Ça me fait véritablement plaisir de voir que vous essayez mes recettes, mais je ne veux pas que cela «pollue» le groupe de Alexe, alors je crois qu'il serait préférable d'avoir le mien. J'aimerais quand même avoir votre avis, croyez-vous que cela serait utile?
-Fin de la parenthèse.-
Hier, j'ai eu une journée de congé depuis... bah depuis des lunes, en fait! J'ai recommencé à travailler 7 jours sur 7, soit du lundi au vendredi comme enseignante, puis du vendredi soir au dimanche soir comme vendeuse de bijoux.
Mais étant donné qu'hier j'allais magasiner les robes de mariée avec ma meilleure copine, j'ai réussi à prendre congé de la joaillerie. Et sérieusement, j'ai complètement (ou presque) décroché du boulot. Ça m'a fait un bien fou.
En tant que demoiselle d'honneur, j'ai eu l'immense plaisir de l'accompagner lors des recherches de la robe parfaite. Elle l'a trouvée chez La Maison Victoria, mais comme on ne peut pas prendre de photos, vous devrez attendre au 1er septembre 2013, date de son mariage, avant de voir ladite robe.
En après-midi, nous avons opté pour l'une de nos activités préférées, c'est-à-dire aller nous promener dans le Vieux-Québec. Elle et moi, nous nous connaissons depuis que nous avons 8 ans et dès notre adolescence, nous avons fait de nos marches en ville une tradition (incluant la prise de tonnes de photos).
Je vous le dis, on est pires que des touristes!
Comme j'en ai envie, je vous partage quelques photos de notre après-midi.
Mon amie! Trouvez-vous qu'on se ressemble? On se fait souvent demander si nous sommes jumelles, sœurs, cousines, etc.
Limite entre le Quartier du Petit-Champlain et le Vieux-Port.
La future mariée!
Comme on est super originales, il a fallu que je prenne la même photo...
La future pas mariée!
Vue sur la Rive-Sud de Québec
On constate ici mon amour pour les citrouilles.
Un petit bateau amarré dans le Vieux-Port...
Décorations hyper chouettes devant l'Hôtel de Ville.
Nous bourrer de bonbons avant le souper, pourquoi pas?
Quel beau samedi j'ai passé! Ce fut une journée extraordinaire!
Avez-vous réussi à vider votre esprit en fin de semaine?
Comme je suis une enseignante hyper attachée à ses élèves et que je les aime beaucoup, beaucoup, beaucoup, c'est faux de dire que j'ai entièrement décroché de mon boulot. J'ai quand même eu quelques pensées reliées à l'école et à ma planif' qui m'ont traversé l'esprit.
Justement, parlant d'élèves, voici l'autre recette de petites douceurs que je leur avais cuisinées il y a 2 semaines environ.
Je vous ai déjà montré les biscuits Pink Lady, c'est donc au tour des carrés au gâteau aux carottes de faire leur entrée dans le temple de la renommée sur le blogue.
Encore une fois, en raison des allergies, j'ai omis les noix qui sont présentes dans la recette originale, mais sentez-vous libres d'en ajouter si l'envie vous prenait. Aussi, comme modification, j'ai fait fondre les morceaux de chocolat avec le mélange au lieu de les ajouter après... petite erreur de ma part, mais le résultat s'est avéré fort bon quand même.
Carrés au gâteau aux carottes
Rendement : 45 petits carrés
Inspiration : Carrot Cake Squares
Ingrédients
- 1 1/2 tasse de carottes râpées
- 1/2 tasse de sucre
- 1 1/2 c. à thé de cannelle
- 1/2 c. à thé de muscade
- 42.5 g de raisins secs
- 50 g de morceaux de chocolat noir
- 1 tasse d'eau
- 1/2 tasse de boisson de soya à la vanille
- 2 c. à soupe d'huile de coco
- 1 1/2 tasse de farine de blé entier
- 1/2 tasse de farine d'avoine
- 2 c. à thé de poudre à pâte
- 1/2 c. à thé de sel
Préparation
- Préchauffer le four à 325°F.
- Dans un grand bol allant au micro-ondes, mélanger les carottes, le sucre, les épices, les raisins, les morceaux de chocolat, la boisson de soya, l'eau et l'huile de coco. Chauffer au micro-ondes pendant 10 minutes, puis laisser refroisir une dizaine de minutes.
- Ajouter les farines, la poudre à pâte et le sel, puis mélanger.
- Transférer le mélange dans un plat à cuisson et cuire pendant 30 minutes.
- Laisser refroidir avant de couper en carrés.
Les élèves ont complètement adoré ces carrés. De même que les biscuits Pink Lady, bien sûr! J'ai oublié de leur demander quelle recette était leur préférée, mais j'ai l'impression qu'ils ont aimé les deux.
Je travaille à la boutique en ce moment et j'ai extrêmement hâte de finir ma journée, puisque je vais souper aux Délices d'Ariana avec mes collègues de la joaillerie ce soir. Il s'agit d'un excellent restaurant afghan et indien qui propose beaucoup de plats végétariens. À moi les pains naan!
Bonne soirée!
